Génoise chantilly abricot
Superbe dessert,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
pour la génoise4 œufs140 g de sucre140 g de farine
Pour la garniture 1 boite d'abricot au sirop 50 cl de crème fraiche liquide
How to prepare:
Dans un saladier, battez vivement les œufs entiers avec le sucre. Battre suffisamment pour que le mélange triple de volume. Lorsqu'il forme des becs au bout du batteur, c'est que votre préparation est prête.
Tamisez la farine, puis incorporez-la au mélange œufs - sucre à l'aide d'une spatule. Mélangez délicatement afin que le mélange reste aéré.
Versez votre préparation dans un moule puis étalez-la à l'aide d'une spatule.
Enfournez à 180° (Th. 6) et laissez cuire jusqu'à légère coloration.
Battre votre crème jusqu'a obtenir un chantilly bien ferme puis ajouter les abricots très bien égoutté et coupé en morceau ou lamelle a votre choix.
Couper votre gènoise en deux et étaler votre préparation chantilly abricot.
Mots-clés: abricot chantilly
Une portion (env. 120 g) :
Calories 346 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 28,9 g
Lipides 20,5 g
Publié par misterhyde
5 commentaires
Trucmuche
Il est TROP bon ?
joieetsoleil
super gâteau j'adore, bravo
ladyofnight
trés belle génoise
jeanmerode
superbe dessert,bravo
Notre am❤ur de cuisine
Super idée j'adore! bisous