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Muffins saveur citron

Name: Muffins saveur citron
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6

Magnifique c'est petits muffins - Invité

Recette de cuisine 4.71/5

4.7/5 (7 votes)

6 Commentaires

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients

Farine 15 cuillères à soupes
Sucre 12 cuillères à soupes
Lait 3 cuillères à soupes
Huile 3 cuillères à soupes
Œufs 3
Levure chimique 1 sachet
Sucre vanillé 1 sachet
Jus de citron 2

Préparation

Étape 1

Préchauffer votre four.
Étape 2

Dans un plat, mélanger tous les ingrédients en finissant par le jus des 2 citrons.
Étape 3

Répartir la pâte dans des moules à muffins.
Étape 4

Enfourner 30 à 40 minutes à 160°C.
Étape 5

Surveiller la cuisson avec la pointe du couteau, elle doit ressortir sèche.
Étape 6

Laisser refroidir, démouler sur une grille et les placer dans de petites caissettes en papier.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 250 kcal Protéines 5,6 g Glucides 33,0 g Lipides 8,9 g

Publié par misterhyde

Questions fréquentes

Quelle est la durée de conservation des muffins saveur citron ?

Les muffins saveur citron se conservent jusqu'à 3 jours à température ambiante dans un contenant hermétique, ou jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur.

Puis-je remplacer le lait par un autre liquide ?

Oui, vous pouvez remplacer le lait par du lait d'amande, du lait de soja ou même du yaourt pour une texture différente.

Est-il possible de réduire la quantité de sucre dans la recette ?

Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture et le goût des muffins.

Comment savoir si les muffins sont cuits ?

Les muffins sont cuits lorsque la pointe d'un couteau insérée au centre en ressort sèche. Vous pouvez également vérifier qu'ils sont dorés sur le dessus.

Puis-je ajouter des ingrédients supplémentaires comme des pépites de chocolat ou des fruits ?

Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des myrtilles ou d'autres fruits à la pâte avant de les enfourner.

Quelle taille de moules à muffins devrais-je utiliser ?

Utilisez des moules à muffins standard, qui mesurent environ 7 cm de diamètre pour obtenir des muffins de taille classique.

Puis-je congeler les muffins saveur citron ?

Oui, vous pouvez congeler les muffins. Assurez-vous de les emballer individuellement dans du film plastique et de les placer dans un sac de congélation.