Wok de légumes aux nouilles chinoises
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Avec l'arrivée du printemps, les légumes frais comme la carotte, le poivron vert et le poireau s'invitent dans ce Wok de légumes aux nouilles chinoises. Ce plat coloré et rapide à préparer met à l'honneur les produits de saison. Il offre une belle explosion de saveurs et de textures. Idéal pour des repas légers, il célèbre la diversité des légumes printaniers et ravit les papilles de toute la famille.
Trucs & Astuces
- Utilisez un wok bien chaud pour saisir rapidement les légumes et préserver leur croquant.
- Ajoutez un fil de sauce soja en fin de cuisson pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche de fraîcheur, incorporez des
- N'hésitez pas à varier les légumes selon la saison ou vos préférences.
- Pour un plat plus complet, ajoutez des protéines comme du tofu ou des crevettes.
- Servez avec des cacahuètes grillées pour un peu de croquant.
- Pour un goût plus épicé, ajoutez un piment frais ou de la sauce chili.
Ingrédients
- Carotte 1
- Poivron vert 1
- Chou blanc 0.25 pièce
- Poireau 1
- Céleri 1 morceau
- Oignon 1
- Nouilles chinoises précuites 1 paquet
- Sel
- Poivre
- Paprika 0.5 cuillère à café
Préparation
-
Étape 1Laver et couper vos légumes en fines lamelles.
-
Étape 2Faites revenir les légumes dans un wok, puis ajoutez le paquet de pâtes, salez et poivrez.
-
Étape 3Ajoutez votre paprika, mélangez pendant 5 minutes, c'est prêt.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 15 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par misterhyde
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser presque tous les légumes que vous aimez, comme des courgettes, des brocolis, des haricots verts ou des champignons.
Oui, vous pouvez utiliser des nouilles de riz, des pâtes de blé ou même des pâtes complètes selon vos préférences.
La préparation et la cuisson prennent environ 15 à 20 minutes.
Oui, cette recette est entièrement végétalienne, car elle ne contient aucun produit d'origine animale.
Oui, vous pouvez ajouter du tofu, du poulet, des crevettes ou d'autres protéines de votre choix.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer les légumes à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuisiner.
Il est recommandé d'utiliser de l'huile de sésame, de l'huile d'arachide ou de l'huile de tournesol pour un meilleur goût.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme le gingembre, l'ail ou des sauces comme la sauce soja pour plus de saveur.
Oui, ce plat est généralement apprécié par les enfants, mais vous pouvez ajuster les épices selon leur goût.
Ça a l'air bon !
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- ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
ladyofnight
joli plat accompagnement