Nonettes a l orange

Une recette de dessert proposée par mimi

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

200 ml d'eau200 g de miel100 g de sucre en poudre75 g de beurre275 g de farineLe zeste d'une orange non traitée1 Étoile de badiane1 c a c de 4 épices1/2 c a c de cannelle1 Gousse de cardamome1 Sachet de levure chimique1 c a c de bicarbonate1 Pot de marmelade d'orange4 c a s de sucre glace1 c a s d'eau

Préparation:



Dans une casserole, faire chauffer les 200 ml d'eau avec le miel, le sucre en poudre, le beurre, les zestes d'oranges hachés et la badiane.


Porter à ébullition, retirer du feu et laisser infuser 30 mn.


Retirer la badiane et la gousses de cardamome.



Dans un saladier, verser la farine, les épices, la levure et le bicarbonate.



Verser l'eau infusée sur le mélange précédent et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.


Laisser reposer 1H au frais.



Préchauffer le four à 200°.


Verser la pâte dans 13 moules à muffins et déposer délicatement au-dessus de chaque 1 c a c de marmelade.


Enfourner pour 25 mn environ suivant votre four.



Pendant la cuisson, préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace avec la cuillère d'eau.



Démouler une fois refroidies.


Glacer les nonettes avec un pinceau.








recette Nonettes a l orange




La recette de la confiture d orange est juste après cette recette.


recette Nonettes a l orange




recette Nonettes a l orange

Une portion (env. 150 g) :
Calories 456 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 81,5 g   Lipides 9,2 g  

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