Encornet a l'américaine
Une recette de plat délicieuse par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
500 Gr d'encornets surgelés1 Gousse d'ail émincé1 Bouchon de cognac1 Boite de pulpe de tomate150 Ml de fumet de poisson1 Càc de maïzena20 Cl de crème fraiche liquide
Préparation
Dans une casserole faire doré dans de l'huile d'olive l'ail, ajoutez les encornets.
Une fois cuit ajouter la pulpe de tomate, le fumet de poisson, 1 pointe de piment d’Espelette, salez et poivrez, laisser cuire a couvert pendant une 20 aines de minutes.
A la fin délayez la Maïzena dans la crème liquide et ajoutez au calamars cuire encore 10 minutes.
Mots-clés: Encornet a l'américaine
Une portion (env. 280 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 19,4 g
Glucides 2,8 g
Lipides 13,8 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci bisous
jeanmerode
bonne recette d encornets
Oh la gourmande
Oh j'adore les encornets, c'est encore une belle recette
Notre am❤ur de cuisine
Merci un délice bise
italmo
BELLE RECETTE D'ENCORNETS J'ADORE
BISES