Oeuf cocotte à la crème de Roquefort

Superbe idee d'oeuf cocotte j'adore. - italmo

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne)

2 portions de Société Crème de Roquefort 1 œufs 60gr de crème fraîche épaisse 2 tranches très fines de jambon de montagne quelques brins de ciboulette

Préparation


  1. Placer les tranches de jambon dans du papier sulfurisé puis les faire sécher pendant une quinzaine de minutes au four à 160°.

  2. Verser la crème fraîche et les portions de Société Crème dans une petite casserole et faites fondre le tout à feu doux en remuant souvent.

  3. Répartir cette crème dans votre petit pot.

  4. Casser un œuf dans chaque petit pot. Saler à discrétion et poivrer.

  5. Faire chauffer une casserole d'eau à feu vif jusqu'à ce qu'elle arrive à ébullition, il faut que la hauteur d'eau arrive un peu en dessous de la hauteur du pot.

  6. Quand l'eau est bien chaude poser le pot dans la casserole et faites-les cuire pendant 8 à 10 minutes.

  7. Sortir le pot en faisant bien attention, il est brûlant.

  8. Casser le jambon séché en éclats et répartissez-le dans les pots.

  9. Manger alors sans attendre ses œufs cocotte servis avec des mouillettes beurrées.

  10. La recette thermomix ici


Pour 100 g :
Calories 230 kcal   Protéines 6 g   Glucides 1 g   Lipides 21 g  

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6 commentaires

Oh la gourmande

Merci à tous

Cuisineplaisir

Le goût de la crème de roquefort se mélange très bien avec l'œuf, j'aime

Kilomètre-0

Ca plairait à mon mari

italmo

superbe idee d'oeuf cocotte j'adore
bises

joieetsoleil

hum superbe recette

jeanmerode

bonne recette d œuf cocotte

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