Un muffin chocolat au coeur fondant, presque coulant
Encore un p’tit dèj maison demain matin avec ces muffins choco coeur fondant...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
35 De chocolat au lait30 Gr de beurre1 Oeuf entier40 Gr de sucre15 Gr de farine
Préparation
- Faites fondre le beurre en petits cubes et le chocolat haché dans un cul-de-poule au bain-marie.
- Dans un second cul-de-poule, mettez l’oeuf entier et le sucre.
- Fouettez afin de blanchir le mélange.
- Sortez le cul-de-poule chocolat / beurre du bain-marie.
- Lissez à l’aide d’un fouet.
- Versez le chocolat / beurre fondu sur le mélange oeuf / sucre.
- Lissez à l’aide du fouet.
- Ajoutez la farine.
- Lissez à l’aide du fouet.
- Remplissez vos moules à muffin.
- Réservez au frais.
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Une fois le four bien chaud, enfournez vos muffins 5 à 8 minutes. Il vous faudra trouver la juste cuisson car les temps de cuisson changent en fonction des fours…
- Sortez vos muffins.
- Laissez reposer 4 à 5 minutes avant de dégustez…
SUR LE BLOG: https://lacuisinedeben.com/muffin-chocolat-coeur-fondant/
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Une portion (env. 30 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 12,2 g
Lipides 7,1 g
Publié par lacuisinedeben
Votes
- 0214babou a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Cuisineplaisir
A esayer
0214babou
Merci pour ce muffin au chocolat qui a l'air parfait. On peut vraiment faire
plaisir à 4 gourmands avec si peu de poids par ingrédient ?