Gâteau au mascarpone et à la confiture aux fraises
Une recette de gâteau inventive par Mamyloumich
8 Commentaires
187 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Œufs 3
- Farine 150 grammes
- Sucre 150 grammes
- Sucre vanillé 0.5 paquet
- Beurre fondu - Froid 150 grammes
- Mascarpone 200 grammes
- Confiture aux fraises 7 cuillères à cafés
- Levure 0.5 paquet
- Fraises - Pour la décoration
Préparation
-
Étape 1Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre, la farine, le demi-sachet de levure (veillez à ce que la levure ne touche pas le sel), le mascarpone, le sel et la confiture de fraises. Bien mélanger.
-
Étape 2Versez le mélange dans un moule et faites cuire à 180°C pendant 30 minutes.
-
Étape 3Démoulez dès que le gâteau est refroidi et garnissez de fraises.
Mots-clés: fraises, fruits, gâteau, mascarpone
Une portion (env. 110 g) :
Calories 409 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 35,3 g
Lipides 24,6 g
Publié par Mamyloumich
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du cream cheese ou du fromage frais, mais cela changera légèrement la texture et le goût du gâteau.
Conservez le gâteau au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour qu'il reste frais. Il peut se conserver jusqu'à 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture de fruits, comme la framboise ou l'abricot, selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter des morceaux de fraises ou d'autres fruits dans la pâte pour plus de saveur.
Insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par une farine sans gluten, comme la farine de riz ou un mélange de farines sans gluten.
Cette recette donne environ 8 portions, selon la taille des parts.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Un moule à gâteau rond de 20 à 24 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des pépites de chocolat pour une touche supplémentaire.
Merci !
Votes
- nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- misterhyde a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Mamyloumich
Merci wesorose
wesorose
Excellent
Mamyloumich
C'était la saison et mes petits loulous adorent la confiture aux fraises maison et en plus le fait de participer, c'est encore meilleur. Bisous, Paty
Chaya2
Très bonne idée avec de la confiture. Je vais essayer.....pour changer du chocolat !
Mamyloumich
Merci beaucoup nathalie1970, Jean et misterhyde, surtout quand on le réalise avec ses petits loulous. Bisous à tous, Paty
misterhyde
beau gateau
jeanmerode
un bon et joli gateau
nathalie1970
ca donne faim miam, je pique bisous