Tortellinis en gratins du blog cccuisine.over-blog.com
Simple ,efficace, pas cher, tout public.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de tortellinis frais ( à votre goût) 3 Tomates 400 Gr de mozzarella1 Bocal d'asperges50 Cl de crème fraîche 3 Càs de curry Persil sel Poivre.
Préparation:
Cuire les tortellinis comme indiquer sur le paquet.
Tailler les tomates la mozza et les asperges (égouttées) en petit morceaux.
Mélanger la crème fraîche et le curry, assaisonner.
Dans chaque ramequins disposer des tortellinis, tomates, mozza, asperges puis napper avec la crème.
Cuire à four chaud 15 à 20 mn à 190°c th 6 /7.
Les asperges et les tomates apportent de l'eau à la préparation, car la cuisson au four à tendance à sécher les aliments.
Une portion (env. 450 g) :
Calories 690 kcal
Protéines 17,9 g
Glucides 9,0 g
Lipides 53,8 g
Publié par cccuisine
Votes
- isabel30 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Kate
Très bon, simple et ça change des tortellini à l’huile d’olive!
Kate
Très bonne façon de préparer des tortellini!
cccuisine
Merci isabel, parfois mes recettes sont la cuisine du placard, mais ça ne marche pas toujours, j'ai une sainte horreur des raviolis et des tortellinis à la tomates essaye sur le blog les raviolis gratinés au four ça devrait te plaire biz
isabel30
Voilà, j'ai essayé cette recette et je ne dirai qu'une chose : excellent.
isabel30
J'aurai jamais pensé coupler la mozzarella avec le curry. Il faut que j'essaie.