Salade de tomates, mozzarella et pesto de fanes de radis
Mon pesto a bien tenu sa place avec les tomates.
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
TomateMozzarella buffala Campana2 oignons rouges nouveaux1 CS moutarde fine de Dijon2 CS huile olive1 CS pesto fanes de radis MAISON (3 glaçons)Sel, poivre
Préparation
Préparation 10 min sans compter le pesto.
- Laver et couper les tomates en rondelles.
- Égoutter la mozzarella et la couper en rondelles.
- Éplucher les oignons rouges et le couper en fines tranches. Ces tranches deviennent de fines lanières.
- Faire la présentation du plat.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le pesto de fanes de radis, le vinaigre, l'huile. Saler, poivrer. La disposer sur les tomates.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/08/salade-de-tomates-mozzarella-et-pesto.html
Source : sur la base de la recette de CERTI'FERME (les bons restaurants)
Mots-clés: huile olive, moutarde, mozzarella, oignon rouge, pesto de fanes de radis, salade salée, tomate, vinaigre balsamique
Une portion (env. 80 g) :
Calories 118 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 4,9 g
Lipides 8,9 g
Publié par FLaure
Merci !
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
cuisineenfolie
Tout ce que j'aime !!!!
cuisinette
Salade de tomates, mozzarella et pesto de fanes de radis,j'adore ton plat flaure.bises.
motorola
motorola