Confiture rhubarbe.fruits confits.
Une recette de confiture maison par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes)
1Kg 500 de rhubarbe fraiche 1 Kg de sucre à confiture 300Gr les dés de fruits confits
Préparation
Laver et essuyer les pots et couvercles.
Laver. Éplucher. Couper en tronçons la rhubarbe.
Laisser dans le grand wok.
Ajouter : la rhubarbe, le sucre. Mélanger.
Ajouter : les dés de fruits confits. Mélanger.
Laisser macérer quelques heures.
Cuisson doucement. Environ 10 minutes.
Mixer grossièrement la confiture de rhubarbe.
Cuisson doucement : 10 minutes.
Verser la confiture de rhubarbe. Dans les pots.
À confiture chaud. Fermer les pots. Mettre à l'envers.
Retourner les pots froid à l'endroit.
Mettre les étiquettes des pots.
Garder dans un endroit tempérer.
**** Bonne confitures ****.
Mots-clés: rhubarbe fraiche.sucre à confiture.les dés de fruits confits.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 457 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 92,0 g
Lipides 2,3 g
Publié par cuisinette
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
merci beaucoup jean sur le passage des confitures.
bises.