Croquettes de poulet rôti
Une recette de poulet maison par Ladyhel
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
250 g de restes de poulet rôti ( sans la peau)1 oeuf 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 ou 2 gousses d'ail 1 grosse poignée de fromage râpé (facultatif)un peu de persil Chapelure Sel, poivreHuile neutre
Préparation
- Au mixeur ou à l'aide d'une fourchette effiloché le poulet.
- Hachez finement l'ail et ajoutez tous les ingrédients au poulet, sauf huile et la chapelure. Mixez ou mélangez
- Attention au mixeur il ne faut pas que ça soit de la bouillie
- Mettre au frais 30 min minimum
- Formez des boules à l'aide d'un cuillère à glace pour avoir la même quantité. Puis formez vos croquettes à la forme voulu
- Passez les dans la chapelure. Puis les remettre au frais au moins 30 min
- Cuire dans un peu d'huile sur feu moyen jusqu'à ce que les côtés soit dorées
Vous pouvez servir les croquettes avec un salade, une soupe, dans un burger ou un wrap.
Mots-clés: anti Gaspi, croquettes, Poulet, poulet rôti, reste de poulet
Une portion (env. 130 g) :
Calories 283 kcal
Protéines 27,7 g
Glucides 1,3 g
Lipides 17,6 g
Publié par Ladyhel
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