L’incontournable salade tomates/burrata
Pour bien finir l’été
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
500 gr de tomates cerises panachés 1 burrata 1 petite gousse d’ail 6 feuilles de basilic frais (+ déco)Crème de vinaigre balsamiqueHuile d’olive vierge 20 gr de pignons de pinSel et poivre du moulin
Préparation
Rincer et couper vos tomates en deux.
Ajouter le basilic ciselé et la gousse d’ail pressée. Mélanger.
Assaisonner d’huile d’olive. Saler et poivrer,
Dans une assiette ronde mettre votre burrata au centre et déposer tout autour votre salade.
Mettre à griller vos pignons de pin 2 minutes au airfryer (ou à la poêle sans matière grasse). Les ajouter à votre salade.
Arroser de vinaigre balsamique et déguster avec des tranches de pain grillé maison.
Mots-clés: ail, basilic, burrata, Été, fraîcheur, huile d’olive, pignons, pignons de pin, salade, tomates, tomates cerises, vinaigre balsamique
Publié par choupette two
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- chipi trouve que ça a l'air rudement bon.