Salade de poivrons grillés aux olives
À la fêta
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
2 poivrons rouges2 poivrons jaunes 1/2 oignon rouge1 gousse d'ail50 g olives vertes tranchées30 gr de fêtaCoriandre ciselée 1 c. à soupe jus de citronhuile d'oliveSel et poivre du moulin
Préparation
Faure griller vos poivrons au airfryer à 170°C, environ 30 minutes, retourner à mi-cuisson, ou au four à 200°C pendant 35-45 minutes.
Placer les poivrons cuits dans un bol recouvert de film plastique et laisser reposer au moins 10 minutes pour faciliter l'épluchage.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salade : poivrons cuits et pelés, oignons coupés en demi-cercles, coriandre et ail écrasé. Ajouter le sel, le poivre, l'huile et le jus de citron et bien mélanger.
Disposer la salade sur un plat et ajouter la fêta émiettée et les olives verte.
Décorer avec des feuilles de coriandre et servez bien frais.
Mots-clés: ail, citron, coriandre, Fêta, fraîcheur, huile d’olive, oignons rouges, olives vertes, poivrons, salade
Une portion (env. 200 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 13,9 g
Glucides 5,9 g
Lipides 35,7 g
Publié par choupette two
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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