MILK-SHAKE AUX PÉTALES D'ŒILLETS- FRAISES ET LAIT ENTIER AU MIEL D'ACACIA
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le milk-shake, une boisson nutritive et rafraîchissante aux saveurs de clou de girofles des pétales des œillets, fraises, lait entier au miel
Ingrédients (2 personnes)
300 Ml de lait entier
1 Poignée de fraises bien mûres et fermes sucrées et parfumées
Pétales d'un bel œillet rouge cueilli fraîchement
2 Cs ou plus pour les becs sucrés de miel d'acacia pour ne pas dénaturer le goût de clou de girofle de l'œillet
Préparation
Faire bouillir le lait et laisser refroidir à couvert au réfrigérateur.
Effeuiller l'œillet et rincer brièvement les pétales.
Rincer les fraises et ôter les pédoncules.
Placer tous les ingrédients dans un blender en réservant quelques pétales de l'intérieur.
Ajouter le miel.
Pulser jusqu'à ce que le mélange mousse et soit onctueux et velouté.
Servir très frais, d'où l'utilité de le préparer au moment de le déguster.
Mots-clés: boisson, cuisine facile, fraises, lait, miel, milk-shake, œillets, pétales comestibles
Une portion (env. 170 g) :
Calories 102 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 6,8 g
Lipides 5,1 g
Publié par Zika Riffi
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.