Gâteau algerien à la confiture " mderbel"
Un délicieux gâteau bien fondant, friable, parfait au goûter.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
INGRÉDIENTS :
100 gr de beurre mou
25 gr d'huile
90 gr de sucre en poudre ou sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
260 gr de farine environ
1/2 sachet de levure chimique
1, 5 oeuf
Amandes effilé ( 30 gr)
150 gr de confiture d'abricot environ
Préparation
Gâteau algerien à la confiture.
Commencer par ramollir le beurre puis venez ajouter l'huile et le sucre.
Mélanger puis verser l'oeuf, remuer et verser la farine, vanille et levure.
Vous allez obtenir une pâte un peu molle mais qui se tient en boule.
Prélever le 1/3 et ajouter à celui ci les amandes effilé.
Mettre au congélateur cette partie et au frais le reste de pâte.
Dans un moule chemisé de papier cuisson, étalez les 2/3 de pâte, piquer à la fourchette puis recouvrir d'une bonne couche de confiture.
Râper le restant de pâte congelée uniformément sur la surface.
Enfournez à 180 °c pour environ 40 minutes.
Découper en carrés et mettre dans des caissettes.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 495 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 60,7 g
Lipides 22,2 g
Publié par Les delices de manel
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- gérard trouve que ça a l'air rudement bon.