Escargots au chocolat
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez la douceur irrésistible des escargots au chocolat, une recette simple et gourmande qui ravira petits et grands ! À base de pâte feuilletée croustillante, généreusement garnie de pépites de chocolat et d'une touche fondante de Nutella, ces petites merveilles se roulent en forme d'escargots prêts à dorer au four. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez des viennoiseries maison pleines de saveurs et de gourmandise, parfaites pour un goûter ou un dessert qui fait plaisir. Laissez-vous tenter par ce délice chocolaté, où chaque bouchée est une explosion de bonheur sucré qui séduira tous vos proches !
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte feuilletée bien froide pour obtenir des escargots plus croustillants.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez des noix hachées ou des éclats de caramel à votre mélange.
- Si vous n'avez pas de Nutella, remplacez-le par du chocolat fondu ou une autre tartinade au chocolat.
- Pour une belle dorure, badigeonnez les escargots avec un mélange de jaune d'œuf et de lait.
- Servez les escargots tièdes pour apprécier pleinement leur saveur.
- Vous pouvez congeler les escargots non cuits pour les cuire plus tard.
- Ajoutez une pincée de sel dans le mélange de chocolat pour rehausser les saveurs.
Ingrédients
- Pâte feuilletée - Environ 400 grammes
- Pépites de chocolat - Moi mi-sucré 100 grammes
- Œuf - Battue pour dorer 1
- Nutella - Tartinade au chocolat 4 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Préchauffez votre four à 350 degrés F.
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Étape 2Abaissez la pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie sur une surface enfarinée en faisant une forme rectangulaire.
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Étape 3Étalez le Nutella et éparpillez uniformément les pépites de chocolat sur la pâte.
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Étape 4Roulez votre pâte bien serrée et réfrigérez 20 minutes au congélateur.
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Étape 5Découpez des tranches d’environ 1 cm.
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Étape 6Mettez sur une plaque à biscuit recouverte de papier parchemin.
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Étape 7Badigeonnez les faces de jaune d’œuf et cuisez 20 minutes.
Mots-clés: chocolat, dessert, pâte feuilletée, pépites de chocolat
Une portion (env. 60 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 34,8 g
Lipides 12,7 g
Publié par pixel.
Questions fréquentes
La température de cuisson recommandée est de 350 degrés Fahrenheit.
Oui, vous pouvez utiliser de la pâte brisée ou de la pâte à croissant, mais cela peut modifier la texture finale.
La préparation prend environ 20 minutes, suivie de 20 minutes de cuisson.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres tartinades au chocolat ou même de la confiture selon vos préférences.
Ils sont cuits lorsque la pâte est dorée et croustillante, ce qui prend environ 20 minutes au four.
Oui, vous pouvez préparer la pâte et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de la cuire.
Cette recette donne environ 12 à 15 escargots, selon l'épaisseur des tranches.
Oui, vous pouvez congeler les escargots non cuits. Assurez-vous de les emballer correctement pour éviter les brûlures de congélation.
Merci !
Votes
Invité, Jamonac et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Invité
Tres bon ! Merci beaucoup pour cette délicieuse recette !
Invité
moi mon four ne monte que jusqua 270°
pixel.
Bonne idée pour la casso!! Je tenterai la prochaine fois merci pour ton commentaire
yamak01
jai ajouté du sucre brun dessus pour caramélisé encore meilleur merci pour la recette!!je lai coupé en 2 et ds lautre mi des miette de bananes suculant!!
pixel.
Bien heureuse que tu es aimé, merci pour ton commentaire
melayers
c'est super merci