Poulet Citron & Gingembre 0%MG
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Avec l'arrivée du printemps, on a tous envie de plats légers et pleins de saveurs. Cette recette de Poulet au Citron et Gingembre 0% MG est parfaite pour ceux qui veulent allier fraîcheur et légèreté. Le citron apporte une touche acidulée tandis que le gingembre relève délicatement le tout, pour un plat parfumé et sain.
Idéal pour accompagner vos légumes de saison, ce poulet ravira vos papilles sans culpabiliser. Simple, gourmand et léger, c'est le plat parfait pour garder la ligne tout en se faisant plaisir !
Idéal pour accompagner vos légumes de saison, ce poulet ravira vos papilles sans culpabiliser. Simple, gourmand et léger, c'est le plat parfait pour garder la ligne tout en se faisant plaisir !
Trucs & Astuces
- Utilisez du gingembre frais pour un goût plus prononcé.
- Ajoutez un peu de miel à la marinade pour une touche sucrée.
- Servez avec des légumes croquants pour un contraste de textures.
- Pour une marinade encore plus savoureuse, laissez reposer plus d'une heure.
- Accompagnez le plat de riz basmati pour une expérience culinaire complète.
- N'hésitez pas à ajouter des épices comme le piment pour un peu de piquant.
- Pour une option encore plus légère, utilisez du poulet grillé au lieu de poêlé.
Ingrédients
- Blancs de poulet - Coupés en petits dés 2 unités
- Œuf 1
- Gingembre frais - Haché ou moulu 1 cuillère à café
- Jus de citron
- Sauce soja - Salée
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Faire une marinade avec tous les ingrédients et laisser reposer 1/2 h au frigo.
-
Étape 2Poêler le tout.
-
Étape 3Servir avec des légumes ou du riz.
Une portion (env. 30 g) :
Calories 39 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 0,3 g
Lipides 2,4 g
Publié par WonderAlice
Questions fréquentes
Il est recommandé de laisser mariner le poulet pendant 30 minutes au réfrigérateur.
Il est préférable d'utiliser du poulet frais, mais si vous utilisez du poulet congelé, assurez-vous de le décongeler complètement avant de le mariner.
Vous pouvez servir ce plat avec des légumes sautés comme des brocolis, des carottes, ou des poivrons, ou encore avec du riz.
Oui, vous pouvez utiliser du gingembre en poudre, mais la quantité peut varier. Commencez par une demi-cuillère à café et ajustez selon votre goût.
Pour une version sans gluten, utilisez de la sauce soja sans gluten.
Cette recette sert généralement 2 personnes.
Oui, vous pouvez préparer la marinade et le poulet à l'avance, puis les cuire juste avant de servir.
Le riz basmati ou le riz jasmin sont d'excellents choix pour accompagner ce plat.
Le poulet est bien cuit lorsque sa température interne atteint 75°C et qu'il n'est plus rosé à l'intérieur.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres épices comme du paprika ou du cumin pour varier les saveurs.
Merci !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
Invité
Quelles sont les proportions de citron et sauce soja? svp