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SEMOULE A LA CREME D' OEUF BRICK ET LARDONS

Name: SEMOULE A LA CREME D' OEUF BRICK ET LARDONS
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Yield: 4
Ingredients: une feuille de brick-salade

Une recette de plat simple et rapide par laurenceel

Recette de cuisine 4.00/5

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recette SEMOULE A LA CREME D' OEUF BRICK ET LARDONS

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 3 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

200 G de semoule moyenne-6 oeufs-4 épices-1 paquet de lardons-huile-sel poivre-vinaigre balsamique-1 cube de bouillon- Une feuille de brick-salade

Préparation

Prendre la feuille de brick et faire 4 cercles puis faire un trou au milieu les faire dorer dans une poêle avec de l'huile puis réserver.

Mettre la semoule dans un récipient avec une pincée de 4 épices et faire chauffer de l'eau avec un cube puis verser sur la semoule à hauteur.

Blanchir les lardons 3m dans de l'eau bouillante et les égoutter et les faire dorer dans une poêle.

Battre les 6 oeufs saler et poivrer puis au bain marie remuer sans cesse pour obtenir un mélange crémeux.

Dans une assiette mettre la semoule puis la crème d'oeuf et les lardons ajouter le rond de brick et dans le trou du milieu mettre de la salade précédemment assaisonnée de vinaigre balsamique.

Mots-clés: semoule-oeufs-lardons

Une portion (env. 0 g) :
Calories 16 kcal Protéines 0,3 g Glucides 3,4 g Lipides 0,1 g

Publié par laurenceel

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