Salade sur fonds d'artichauts
Une recette de salade simple et rapide par carvalho maria
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gruyère - coupé en dés 50 grammes
- Concombre 0.5
- Avocat 1
- Tomates 2
- Maïs 1 petite boîte
- Macédoine de légumes 1 petite boîte
- Fonds d'artichauts 1 boîte
- Huile 2 cuillères à soupes
- Vinaigre 1 cuillère à soupe
- Moutarde 1 cuillère à café
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Disposez votre salade dans deux saladiers.
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Étape 2Déposez les fonds d'artichauts, le concombre coupé en cubes, l'avocat, les tomates, le maïs, la macédoine de légumes, et le gruyère coupé en dés.
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Étape 3Faites une vinaigrette bien relevée et versez sur chaque salade.
Mots-clés: concombre, gruyère, maîs, salade, salade composé
Une portion (env. 300 g) :
Calories 461 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 39,5 g
Publié par carvalho maria
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement les légumes et la vinaigrette.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui s'accorde bien avec la salade et apporte une touche estivale.
- Chardonnay (non boisé): Un Chardonnay frais et équilibré qui met en valeur les saveurs de l'avocat et du gruyère.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le gruyère par un fromage de votre choix, comme de la feta ou du cheddar.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 jours.
Oui, cette recette est entièrement végétarienne, à condition de ne pas ajouter de jambon.
Oui, vous pouvez préparer la vinaigrette à l'avance et la conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Vous pouvez ajouter des poivrons, des carottes râpées ou des radis pour plus de croquant et de couleur.
Oui, cette salade peut être servie en plat principal, surtout si vous ajoutez des protéines comme du poulet ou des œufs.
Cette recette sert environ 2 à 4 personnes, selon les portions.
Oui, les fonds d'artichauts en conserve sont parfaits pour cette recette et sont faciles à utiliser.
Ajoutez des noix ou des graines, comme des pignons de pin ou des graines de tournesol, pour plus de croquant.
Merci !
melayers
une bonne salade bizzzz