Biscuits au beurre d'arachide et aux Oh Henry!
Une recette de biscuits appétissante par Lexibule
7 Commentaires
263 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine tout usage non blanchie 310 millilitres
- Bicarbonate de soude 1 millilitre
- Sel 1 millilitre
- Beurre non salé - ramolli 125 millilitres
- Beurre d'arachide 60 millilitres
- Cassonade 180 millilitres
- Œuf 1
- Barres au chocolat Oh Henry! - coupées en dés 125 grammes
Préparation
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Étape 1Placer la grille dans le tiers supérieur du four et préchauffer le four à 400°F (200°C). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
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Étape 2Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel. Réserver.
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Étape 3Dans un autre bol, crémer le beurre et le beurre d'arachide avec la cassonade au batteur électrique. Ajouter l'œuf et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse ou à la cuillère en bois, incorporer les ingrédients secs puis le chocolat.
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Étape 4Avec les mains farinées, façonner des boules avec 2 c. à soupe (30 ml) de pâte et les répartir sur les plaques. Avec les doigts ou à la fourchette, les aplatir légèrement. Cuire au four de 9 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement sur la plaque.
Mots-clés: beurre d'arachide, Biscuits
Une portion (env. 50 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 20,8 g
Lipides 21,3 g
Publié par Lexibule
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du beurre d'arachide crémeux si vous préférez une texture plus lisse dans vos biscuits.
Les biscuits au beurre d'arachide et aux Oh Henry! peuvent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez remplacer les barres Oh Henry! par d'autres barres chocolatées ou même des pépites de chocolat selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours avant de cuire les biscuits.
Vous pouvez utiliser vos doigts ou une fourchette pour aplatir légèrement les boules de pâte, ce qui leur donnera une belle forme.
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten, mais cela peut affecter la texture des biscuits.
Les biscuits sont cuits lorsqu'ils sont légèrement dorés sur les bords. Ils continueront à cuire légèrement après avoir été retirés du four.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des flocons d'avoine ou d'autres ingrédients selon vos goûts.
Chaque boule de pâte doit faire environ 2 cuillères à soupe (30 ml) pour obtenir la taille idéale des biscuits.
Oui, vous pouvez congeler les biscuits cuits dans un contenant hermétique pendant environ 2 mois.
Merci !
7 commentaires
Lexibule
Merci infiniment à vous deux florinette84 et mijane pour vos si chaleureux commentaires!! C'est avec Grand Plaisir que je vous en aurais offert si cela était possible
mijane
delicieux ces biscuits ,je me servirai bien si j,osais !!!!!!!!!5 sur5!!!!!!!!
florinette84
je craque munhhhhhhhhhhhhhhhhh
Lexibule
Merci infiniment à vous pour vos chaleureux commentaires!!
Carvalho maria, Soniflex et toi Choupastexxx
Soniflex Oui les barres Oh Henry sont à base de cacahuètes. Tu pourrais remplacé tout en conservant la base de la recette par des pépites de caramel, de chocolat et des cacahuètes non salées. Ça donnerait sensiblement le même effet xxx
Bon week-end à vous!!
choupaste
Trés appétissants ces biscuits j'imprime cette recette et je l'essaye merci Lexibule bizzz.
Soniflex
Ils ont l'air délicieux ces biscuits. Dommage qu'on n'ait pas de Oh Henry! en Europe. Mais j'imagine qu'on peut remplacer par d'autres barres chocolatées. Ces barres Oh Henry! sont-elles à base de cacahuètes?
carvalho maria
Très bon ces petits biscuits!!!