Salade d'été (fruits frais)
8 Commentaires
268 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La salade d'été, c'est la promesse d'une explosion de saveurs fraîches et fruitées, parfaite pour profiter pleinement de la saison. Avec des pommes croquantes, des poires fondantes et un assortiment de baies colorées, cette recette est un vrai rayon de soleil dans votre assiette. Idéale pour les pique-niques en plein air ou les barbecues entre amis, elle apporte une touche de légèreté et de fraîcheur qui ravira vos papilles.
Chaque bouchée est un mélange harmonieux de douceur et de fraicheur, offrant à la fois un plaisir gustatif et un joli spectacle visuel. Alors, n'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette salade d'été, un concentré de vitalité et de bonheur à savourer sans modération !
Chaque bouchée est un mélange harmonieux de douceur et de fraicheur, offrant à la fois un plaisir gustatif et un joli spectacle visuel. Alors, n'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette salade d'été, un concentré de vitalité et de bonheur à savourer sans modération !
Trucs & Astuces
- Choisissez des fruits de saison pour une saveur optimale et un meilleur rapport qualité-prix.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de la menthe ou du basilic pour une touche de fraîcheur.
- Utilisez un mélange de textures en combinant des fruits croquants et des fruits juteux.
- Préparez la salade juste avant de servir pour éviter que les fruits ne deviennent mous.
- Expérimentez avec des vinaigrettes légères à base de miel ou de yaourt pour une touche originale.
- Servez dans des coupes colorées pour une présentation attrayante.
- Ajoutez des noix ou des graines pour un apport en croquant et en nutriments.
Ingrédients
- Pomme - Grosse 1
- Poire 1
- Fraises 6
- Cerises 8
- Framboises - Quelques
- Mûres sauvages
- Myrtilles
- Raisins
- Nectarine 1
- Ananas - De
- Banane 1
- Orange 1
- Melon - De
- Kiwis 2
- Groseilles - Quelques
- Citron - Jus 1
Préparation
-
Étape 1Éplucher et couper les fruits en dés.
-
Étape 2Verser le jus de citron et mélanger avec un peu de sucre fin.
-
Étape 3Pour garnir les coupes, tremper les bords dans le jus de citron puis dans le sucre.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 112 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 20,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par geneviève
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser presque tous les fruits frais de saison. Les fruits recommandés incluent les pommes, poires, fraises, cerises, framboises, myrtilles, raisins, nectarines, ananas, bananes, oranges, melons, kiwis et groseilles.
Il est préférable de préparer la salade juste avant de servir pour que les fruits restent frais et croquants. Si vous devez la préparer à l'avance, ajoutez le jus de citron juste avant de servir pour éviter que les fruits ne brunissent.
Vous pouvez ajouter un peu de sucre fin ou du miel selon votre goût. Vous pouvez également utiliser des fruits naturellement plus sucrés.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs comme des raisins secs ou des abricots, ainsi que des noix comme des amandes ou des noix de pécan pour une texture croquante.
Cela dépend des allergies individuelles. Assurez-vous de vérifier les allergies aux fruits spécifiques et adaptez la recette en conséquence.
Le sucre fin est recommandé pour cette recette, mais vous pouvez également utiliser du sucre glace pour une texture plus lisse.
Il est préférable d'utiliser des fruits frais pour cette recette, mais si vous utilisez des fruits congelés, assurez-vous de les décongeler et de bien les égoutter avant de les ajouter.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il est recommandé de consommer les restes dans les 24 heures pour une meilleure qualité.
Oui, vous pouvez ajouter un dressing léger comme un mélange de jus d'orange et de miel pour une touche supplémentaire de saveur.
Oui, cette salade est entièrement végétalienne car elle ne contient que des fruits frais et du sucre.
Merci !
8 commentaires
geneviève
geneviève
Bananes et poires sont des fruits 4 saisons et dans les saisons il y a été!!!!
Invité
fruit d'été = pçeche, nectarine, prune, abricot... la banane et le poire, ça fait plutot hiver !!
GUY59620
BONSOIR GENEVIEVE
QUELQUES PHOTOS ONT ETES MISES SUR MON BLOG
BYZZ ET GROS BISOUS A ELOISE QUI DOIT COMMENCEE A GRANDIR AMITIES A TOUTE LA FAMILLE
geneviève
Félicitations, je suis très heureuse de l'arrivée de la petite Marion.
J'espère voir bientôt des photos sur ton blog, merci pour la bonne nouvelle et bonne soirée, bises.. ^^^^
GUY59620
BONSOIR GENEVIEVE
APRES LA DEFAITE DU PORTUGAL PUISQUE MON GENDRE ET PORTUGAIS UNE VICTOIRE EST QUAND MEME ARRIVEE LA PETITE MARION C.EST ENFIN DECIDEE A POINTER SON PETIT NEZ CE SOIR30/06/2010 A 17H50
ELLE PESE 3KG480 ET MESURE 50CM LA MAMAN SE PORTE BIEN
BYZZ
melayers
une bonne salade de fruits bien rafraichissante , j'espère que chez toi il fait beau, içi on et glaçé bizzzzzz
catounette
Tout simple,frais et plein de vitamines!