Pouding au sirop d'érable
Une recette de dessert proposée par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Sucre - 4 cuillères à soupe 60 millilitres
- Beurre mou - 2 cuillères à soupe 30 millilitres
- Œuf 1
- Farine à gâteau - 1 tasse 250 millilitres
- Lait - 2/3 de tasse 160 millilitres
- Pommes Golden 2
- Sirop d’érable - 1 tasse 250 millilitres
Préparation
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Étape 1Dans un récipient, battre le sucre et le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
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Étape 2Ajouter l’œuf et fouetter énergiquement une à deux minutes.
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Étape 3Incorporer progressivement la farine en remuant continuellement.
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Étape 4Verser le lait au fur et à mesure afin de parvenir à un mélange homogène. Réserver.
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Étape 5Râper les pommes et les mêler au sirop d’érable.
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Étape 6Disposer ce mélange dans un moule beurré et napper avec la pâte précédente.
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Étape 7Faire cuire dans un four préchauffé à 175 °C (350 °F) pendant 40 à 45 minutes.
Mots-clés: gateau, Pouding, sirop d'érable
Une portion (env. 330 g) :
Calories 321 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 49,2 g
Lipides 6,6 g
Publié par Lexibule
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres variétés de pommes selon votre goût, mais les pommes Golden sont recommandées pour leur douceur.
Oui, vous pouvez utiliser du miel ou du sirop d'agave, mais cela changera légèrement le goût du pudding.
Le pouding est cuit lorsque le dessus est doré et qu'un couteau inséré au centre en ressort propre.
Il est préférable de préparer la pâte juste avant la cuisson pour obtenir la meilleure texture.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des épices à votre goût pour rehausser la saveur du pouding.
Le pouding au sirop d'érable peut être servi chaud, tiède ou froid, selon vos préférences.
Un moule de 8 pouces (20 cm) de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des raisins secs pour plus de texture et de saveur.
Merci !

6 commentaires
Bebitte a sucre
Je suis maniaque de sirop d'erable, alors merci beaucoup pour cette delicieuse recette. En plus, avec des pommes sublime!!!
Lexibule
Bonsoir A63L Ton commentaire me va droit au coeur!! Merci infiniment à toi, j'apprécie Grandementxxx
Invité
Félicitation pour tes recettes! Je n'en ai pas encore testées mais ça ne serait tarder (notamment celle-là). Tu as au moins l'art de les rendre visuellement délicieuses. Bonne continuation.
Lexibule
Merci beaucoup à vous deux Charmantes Catounette et Cré@tions M@arie pour vos si chaleureux commentairesxxx
Cré@tions M@rie
Bonjour Lexibule, il m'a l'air délicieux ton pouding et belle photo. Merci pour ta recette à bientôt. 5 coeurs.
catounette
Un bon pouding Lexi,merci,bizz