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Pouding au sirop d'érable

Une recette de dessert proposée par Lexibule

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
6 Commentaires
231
recette Pouding au sirop d'érable

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Sucre - 4 cuillères à soupe 60 millilitres
  • Beurre mou - 2 cuillères à soupe 30 millilitres
  • Œuf 1
  • Farine à gâteau - 1 tasse 250 millilitres
  • Lait - 2/3 de tasse 160 millilitres
  • Pommes Golden 2
  • Sirop d’érable - 1 tasse 250 millilitres

Préparation

  1. Étape 1
    Dans un récipient, battre le sucre et le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
  2. Étape 2
    Ajouter l’œuf et fouetter énergiquement une à deux minutes.
  3. Étape 3
    Incorporer progressivement la farine en remuant continuellement.
  4. Étape 4
    Verser le lait au fur et à mesure afin de parvenir à un mélange homogène. Réserver.
  5. Étape 5
    Râper les pommes et les mêler au sirop d’érable.
  6. Étape 6
    Disposer ce mélange dans un moule beurré et napper avec la pâte précédente.
  7. Étape 7
    Faire cuire dans un four préchauffé à 175 °C (350 °F) pendant 40 à 45 minutes.


Mots-clés: gateau, Pouding, sirop d'érable

Une portion (env. 330 g) :
 Calories 321 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 49,2 g   Lipides 6,6 g  

Publié par

Questions fréquentes

Oui, vous pouvez utiliser d'autres variétés de pommes selon votre goût, mais les pommes Golden sont recommandées pour leur douceur.
Oui, vous pouvez utiliser du miel ou du sirop d'agave, mais cela changera légèrement le goût du pudding.
Le pouding est cuit lorsque le dessus est doré et qu'un couteau inséré au centre en ressort propre.
Il est préférable de préparer la pâte juste avant la cuisson pour obtenir la meilleure texture.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des épices à votre goût pour rehausser la saveur du pouding.
Le pouding au sirop d'érable peut être servi chaud, tiède ou froid, selon vos préférences.
Un moule de 8 pouces (20 cm) de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des raisins secs pour plus de texture et de saveur.
Merci !

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6 commentaires

Bebitte a sucre

Je suis maniaque de sirop d'erable, alors merci beaucoup pour cette delicieuse recette. En plus, avec des pommes sublime!!!

samedi, 11 janvier 2020, 01:03 # -

Lexibule

Bonsoir A63L Ton commentaire me va droit au coeur!! Merci infiniment à toi, j'apprécie Grandementxxx

mercredi, 08 février 2012, 01:10 # -

Invité

Félicitation pour tes recettes! Je n'en ai pas encore testées mais ça ne serait tarder (notamment celle-là). Tu as au moins l'art de les rendre visuellement délicieuses. Bonne continuation.

lundi, 06 février 2012, 20:40 # -

Lexibule

Merci beaucoup à vous deux Charmantes Catounette et Cré@tions M@arie pour vos si chaleureux commentairesxxx

mercredi, 02 mars 2011, 22:44 # -

Cré@tions M@rie

Bonjour Lexibule, il m'a l'air délicieux ton pouding et belle photo. Merci pour ta recette à bientôt. 5 coeurs.

mardi, 01 mars 2011, 18:57 # -

catounette

Un bon pouding Lexi,merci,bizz

mardi, 01 mars 2011, 10:02 # -

Ils ont envie d'essayer

 231Invité, Invité et 229 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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