Barres tendres amandes, pacanes, canneberges et chocolat
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans une cuisine baignée de douceur matinale, l'odeur réconfortante des barres tendres aux amandes, pacanes, canneberges et chocolat embaume l'air. Ce mélange savoureux de flocons d'avoine, de fruits secs et de chocolat constitue une collation saine et gourmande, idéale pour accompagner un café ou un thé. La préparation est simple et rapide, permettant de partager un moment convivial en famille ou entre amis. Ces barres, à la fois croustillantes et moelleuses, apportent une touche de réconfort à n'importe quelle journée.
Trucs & Astuces
- Préchauffez le four à 325°F pour garantir une cuisson uniforme.
- Utilisez du papier parchemin pour faciliter le démoulage des barres.
- Bien mélanger les ingrédients pour assurer une répartition homogène des saveurs.
- Presser fermement le mélange dans le moule pour obtenir des barres bien compactes.
- Laissez refroidir complètement avant de couper pour éviter que les barres ne se cassent.
- Pour une touche supplémentaire, ajoutez des épices comme de la cannelle ou de la vanille.
- Conservez les barres dans un récipient hermétique pour prolonger leur fraîcheur.
Ingrédients
- Gros flocons d'avoine 3 tasses
- Mini brisures de chocolat mi-sucré 0.5 tasse
- Canneberges - Séchées à saveur grenade 0.75 tasse
- Pacanes hachées 0.75 tasse
- Amandes hachées 0.5 tasse
- Lait condensé sucré - Faible en gras 1 boîte
- Beurre d'amande - Ordinaire faute d'en avoir 5 cuillères à soupes
- Essence pure d'amande - Ajout personnel 1 cuillère à thé
- Graines de tournesol - Ajout personnel 4 cuillères à tables
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 325 F. Graisser un moule de 8 x 11 po et le tapisser de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté.
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Étape 2Dans un grand bol, verser le lait condensé sucré et y ajouter les flocons d'avoine. Mélanger et laisser ramollir un peu.
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Étape 3Ajouter le chocolat, les canneberges et les noix et bien mélanger.
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Étape 4Puis, ajouter le beurre fondu puis refroidi et bien mélanger.
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Étape 5Verser le mélange dans le moule préparé puis couvrir le tout de papier ciré. À l'aide du fond d'un verre, presser fermement le mélange pour qu'il soit bien compressé.
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Étape 6Cuire 25 à 30 minutes, soit jusqu'à ce que les barres soient légèrement dorées.
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Étape 7Laisser refroidir à la température de la pièce avant de couper les barres.
Mots-clés: amandes, barres, canneberges, chocolat
Une portion (env. 110 g) :
Calories 396 kcal
Protéines 14,8 g
Glucides 9,1 g
Lipides 31,8 g
Publié par Lexibule
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les pacanes par des noix de votre choix, comme des noix de cajou ou des noisettes.
Conservez les barres dans un contenant hermétique à température ambiante pendant une semaine, ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Le lait condensé sucré est essentiel pour la texture et le goût, mais vous pouvez essayer d'ajouter un peu de sucre si vous utilisez du lait condensé non sucré.
Oui, assurez-vous d'utiliser des flocons d'avoine certifiés sans gluten pour rendre la recette sans gluten.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits secs comme des raisins secs ou des abricots secs selon vos préférences.
Attendez que les barres soient complètement refroidies avant de les couper pour éviter qu'elles ne s'effritent.
Oui, vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète ou tout autre beurre de noix selon votre goût.
Les barres peuvent être conservées au congélateur jusqu'à trois mois. Assurez-vous de les emballer hermétiquement.
Il est possible de réduire la quantité de chocolat ou d'utiliser des alternatives moins sucrées, mais cela peut affecter la texture.
Merci !
catounette
Tes petites barres doivent être délicieuses Lexi,merci,bisous