Brochettes apéritives de melon et jambon de Parme
2 Commentaires
180 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Pour un apéritif estival, rien de tel que les brochettes apéritives de melon et jambon de Parme. Ces délicieuses bouchées allient la fraîcheur du melon juteux à la richesse du jambon de pays. Chaque bouchée est un véritable délice, à savourer en toute convivialité.
Idéales pour partager un moment entre amis ou en famille, ces brochettes apportent une élégance certaine à la table. Faciles et rapides à préparer, elles impressionneront vos convives. Pour un plaisir optimal, il est conseillé de les servir bien fraîches.
Idéales pour partager un moment entre amis ou en famille, ces brochettes apportent une élégance certaine à la table. Faciles et rapides à préparer, elles impressionneront vos convives. Pour un plaisir optimal, il est conseillé de les servir bien fraîches.
Trucs & Astuces
- Utilisez un melon bien mûr pour un goût sucré et juteux.
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de menthe entre les morceaux.
- Si vous n'avez pas de cuillère parisienne, coupez le melon en dés et enfilez-les sur les brochettes.
- Pour un goût plus intense, faites mariner le jambon dans un peu d'huile d'olive et de poivre.
- Servez avec un verre de Muscat pour accompagner les saveurs.
- Pour une présentation élégante, utilisez des brochettes en bois et alternez les couleurs.
- N'hésitez pas à ajouter d'autres fruits comme la pastèque ou l'ananas pour varier les plaisirs.
Ingrédients
- Melon 1
- Muscat 2 cuillères à soupes
- Jambon de pays 4 fines tranches
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Prélèvez des billes avec une cuillère parisienne dans le melon, arrosez-les de Muscat et laissez macérer quelques minutes.
-
Étape 2Pendant ce temps, coupez les tranches de jambon en fines lanières.
-
Étape 3Alternez sur des brochettes, les boules de melon et les lanières de jambon repliées en accordéon.
-
Étape 4Parsemez de poivre et servez frais.
Mots-clés: jambon de parme, melon
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Muscat: Un vin doux et fruité qui complète parfaitement la douceur du melon et la salinité du jambon.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc sec avec des notes d'agrumes qui apporte une belle fraîcheur et équilibre les saveurs.
- Prosecco: Un vin pétillant léger et fruité qui ajoute une touche festive et accompagne bien les apéritifs.
Questions fréquentes
Le melon cantaloup ou le melon jaune sont idéaux pour cette recette en raison de leur douceur et de leur texture.
Oui, vous pouvez utiliser du jambon cru ou du prosciutto, mais le goût peut légèrement varier.
Vous pouvez préparer les brochettes jusqu'à 2 heures à l'avance, mais il est préférable de les servir fraîches.
Conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à ce que vous soyez prêt à les servir.
Oui, vous pouvez ajouter des feuilles de basilic ou des cubes de fromage pour plus de saveurs.
Un vin blanc sec ou un cocktail à base de fruits se marie très bien avec ces brochettes.
Oui, tous les ingrédients de cette recette sont naturellement sans gluten.
Cela dépend de la taille des billes de melon, mais vous devriez pouvoir faire environ 8 à 10 brochettes.
Il est préférable d'utiliser du melon frais pour une meilleure texture et saveur, mais si vous utilisez du melon en conserve, assurez-vous de bien l'égoutter.
Oui, les enfants peuvent apprécier ces brochettes, mais assurez-vous qu'ils n'ont pas d'allergies aux ingrédients.
Merci !
Votes
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci anick ,bonne soiree et vu lheure bon appetit
anick
BIEN PRéSENTé J'AIME BIZZZZZZZZZ