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Biscuits à l'avoine et raisins secs (pépites de chocolat)

Merci dianeange pour cette superbe recette - Rachel T

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (4 votes)
4 Commentaires
384
recette Biscuits à l'avoine et raisins secs (pépites de chocolat)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Farine 3 tasses
  • Bicarbonate de soude 2 cuillères à thés
  • Sel 1 cuillère à thé
  • Cannelle - Saupoudrer quelque peu 2 cuillères à thés
  • Beurre - Margarine 1 tasse
  • Sucre 2 tasses
  • Œufs 4
  • Lait 1.5 tasses
  • Flocons d'avoine - Gruau 3.33 tasses
  • Raisins secs 2 tasses
  • Pépites de chocolat - Mon ajout 2 grosses poignées

Préparation

  1. Étape 1
    Dans un bol, tamiser la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
  2. Étape 2
    Dans un autre bol à la mixette, fouetter le beurre et le sucre en crème jusqu'à ce que le mélange gonfle. Ajouter les œufs un à un, en mixant bien entre chaque addition. Verser le lait et malaxer encore. Ajouter les flocons d'avoine et les raisins secs, puis bien mélanger.
  3. Étape 3
    Ajouter les ingrédients secs au mélange et brasser afin de tout bien combiner. Sur une tôle à biscuits, laisser tomber environ 3 cuillères à table de mélange pour former un biscuit. Cuire sur la grille du haut à 350°F pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. recette Biscuits à l'avoine et raisins secs (pépites de chocolat)
  4. Étape 4
    recette Biscuits à l'avoine et raisins secs (pépites de chocolat)


Mots-clés: Farine-lait-flocon d'avoine- sucre- oeufs-capuchon chocolat- raisins secs

Pour 100 g :
 Calories 357 kcal   Protéines 4 g   Glucides 49 g   Lipides 13 g  

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Questions fréquentes

Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut changer la texture des biscuits. Utilisez environ 3/4 de tasse d'huile pour chaque tasse de beurre.
Il est préférable d'utiliser des flocons d'avoine à cuisson lente pour une meilleure texture, mais vous pouvez utiliser des flocons d'avoine instantanés si vous le souhaitez.
Conservez les biscuits dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 5 à 7 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou d'autres fruits secs selon vos préférences. Assurez-vous de ne pas trop surcharger la pâte.
Les biscuits sont cuits lorsqu'ils sont dorés sur les bords et légèrement moelleux au centre. Ils continueront à cuire légèrement après avoir été retirés du four.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture et le goût des biscuits.
La cuisson des biscuits prend généralement entre 15 et 20 minutes à 350°F (175°C). Surveillez-les pour éviter qu'ils ne brûlent.
Oui, vous pouvez utiliser du lait sans lactose ou tout autre substitut de lait selon vos besoins alimentaires.
Pour des biscuits plus moelleux, évitez de trop les cuire et assurez-vous de bien incorporer les ingrédients sans trop mélanger.
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4 commentaires

Rachel T

Rachel T qu'elle bonne recette facile à faire ça va être succulent. Merci dianeange pour cette superbe recette.

mercredi, 03 juillet 2013, 09:53 # -

catounette

Excellents tes biscuits à l'avoine,merci Diane,bisous

samedi, 18 juin 2011, 16:01 # -

mijane

j'en gouterais bien un ,5/5 pour une bonne recette bizzzzzz onne soirée

jeudi, 16 juin 2011, 20:25 # -

soizic45

TU AS RAISON DIANE ANGE VIVE LE CHOCOLAT

jeudi, 16 juin 2011, 19:59 # -

Ils ont envie d'essayer

 384Invité, Invité et 382 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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