Saumon en papillotte
Une recette de plat très facile par coocooningcook
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
2 pavés de saumon 2 à 3 carottes 1 poireaux 2 C à S de crème fraîche 2 branches de thym sel poivre du citron pour les amateurs
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez vos carottes. Taillez les en fines lanières (à l'aide d'un économe). Émincez le poireaux.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les carottes en lanières durant 5 min avant d'y ajouter les poireaux pour 2 min encore. Egoutter le tout.
Sur une feuille de papier sulfurisé, déposez des légumes (la moitié) puis le saumon par dessus, salez, poivrez légèrement. Mettre 1 C à S de crème fraîche sur le saumon puis effeuillez 1 branche de thym. Refermez le tout en papillotte.
Recommencez pour la 2 ème papillotte.
Mettre dans le four pour 15 min.
Dégustez avec ou sans trait de citron.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 385 kcal
Protéines 30,0 g
Glucides 12,8 g
Lipides 17,1 g
Publié par coocooningcook
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Invité
Simple et délicieux , au menu de ce soir avec cette fois un saumon entier hyper frais , péché hier !
Cepe04
waouh !!! c'est très apaitissant !!!! j'essaierais au plus vite j'adore le saumon !!!! bises
kitkat
j'ai tous les ingrédients ce sera au menu ce soir, merci !