Soufflé au fromage
Ton soufflet et magnifique hummm.! - melayers
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
100Gr de beurre100Gr de farine1/2L de lait 125gr de gruyère4 OeufsPoivre et sel(pas trop de sel)
Préparation
Sur feu douux faire une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait, ajoutez le gruyère rapée et laissez refroidir. 2) Mettre ensuite les jaunes d oeufs et les blancs en neigeen soulevant la masse. Mettre dans un moule a soufflé et faire cuire a four moyen th. 6 pdt 45 mnservir chaud.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 403 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 20,6 g
Lipides 25,2 g
Publié par sany
Merci !
2 commentaires
khadyja
tres beau et bien gonflé,j'adore le soufflé ,mais j'oses pas le préparer merci pour ta recette
melayers
ton soufflet et magnifique hummm!!! un regale bisoussss