Petits pains à la viande gratinés
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les petits pains à la viande gratinés, c'est un vrai classique de la cuisine américaine, parfait pour un dîner rapide ou un moment convivial entre amis. On les prépare avec de la viande hachée bien assaisonnée, des oignons fondants et une sauce savoureuse, le tout généreusement recouvert de fromage qui fond à merveille au four. Cette recette a traversé le temps en s'adaptant aux goûts et aux ingrédients de chacun, ce qui en fait un plat à la fois simple et réconfortant.
Moi, j'ai choisi d'utiliser des petits pains hot dog vapeur, et plutôt que la traditionnelle conserve de soupe à l'oignon, j'ai préféré préparer un sachet de soupe à l'oignon mélangé avec 10 oz d'eau chaude, pour apporter une petite touche perso à ce plat déjà délicieux. Résultat : des petits pains parfaits pour un pique-nique ou un barbecue, qui rappellent à chaque bouchée les bons moments passés en famille ou entre amis.
Moi, j'ai choisi d'utiliser des petits pains hot dog vapeur, et plutôt que la traditionnelle conserve de soupe à l'oignon, j'ai préféré préparer un sachet de soupe à l'oignon mélangé avec 10 oz d'eau chaude, pour apporter une petite touche perso à ce plat déjà délicieux. Résultat : des petits pains parfaits pour un pique-nique ou un barbecue, qui rappellent à chaque bouchée les bons moments passés en famille ou entre amis.
Trucs & Astuces
- Utilisez des petits pains vapeur pour une texture moelleuse.
- Remplacez la conserve de soupe par un sachet de soupe à l'oignon pour plus de saveur.
- Ajoutez un peu de ketchup pour une touche sucrée.
- N'hésitez pas à ajuster les épices selon vos goûts.
- Pour un goût encore plus riche, grillez le fromage jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique pour les déguster plus tard.
Ingrédients
- Bœuf haché maigre 1.5 livres
- Oignons - Émincés 2
- Soupe à l'oignon - Conserve 10 onces
- Ketchup 0.25 tasse
- Moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe
- Pain à sous-marin
- Fromage râpé - Au choix (mozzarella)
Préparation
-
Étape 1Faire revenir la viande et l'oignon dans un peu d'huile d'olive et égoutter le surplus de gras.
-
Étape 2Ajouter le reste des ingrédients et cuire 15-20 minutes à feu moyen-bas jusqu'à ce que la préparation devienne plus consistante.
-
Étape 3Garnir les pains et ajouter le fromage râpé, puis griller au four à 400°F environ 8-10 minutes.
Mots-clés: petits pains, viande haché
Publié par Choupy
Accord mets et vin
- Merlot: Un vin rouge fruité avec des tanins souples, qui accompagne bien la richesse de la viande hachée et le fromage.
- Chardonnay: Un vin blanc avec une belle acidité et des notes de fruits, qui équilibre la saveur du ketchup et de la moutarde.
- Zinfandel: Un vin rouge épicé et juteux, qui se marie parfaitement avec les oignons caramélisés et le goût savoureux des petits pains.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le bœuf haché par du poulet haché, de la dinde ou même des alternatives végétariennes comme le tofu ou les lentilles.
Conservez les petits pains dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez préparer la garniture à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la avant de garnir les pains.
Le fromage mozzarella est un excellent choix, mais vous pouvez également utiliser du cheddar, du gouda ou du fromage suisse selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des champignons ou des épinards pour plus de saveur et de nutrition.
Grillez les petits pains au four à 400°F pendant environ 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Oui, vous pouvez utiliser des petits pains hot dog, des baguettes ou même des pains hamburger selon vos préférences.
Pour une version sans gluten, utilisez des pains sans gluten et assurez-vous que tous les autres ingrédients sont également sans gluten.
Ajoutez des épices comme du piment de Cayenne, du paprika fumé ou des flocons de piment rouge pour donner un coup de chaleur à la garniture.
Oui, vous pouvez facilement doubler la recette. Assurez-vous simplement d'utiliser une grande poêle pour cuire la viande et les oignons.
Merci !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- ness'touille a trouvé ça délicieux!.
- aixoise07 a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Choupy
Merci Aixoise 07 Bonne soirée xxx
aixoise07
pas mal ma choupinette à prendre et à faire vite sur tout le dimanche soir bésitooo