Cupcakes d'Halloween
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
À l'approche d'Halloween, l'ambiance devient magique et la cuisine se transforme en un véritable atelier de douceurs. Les cupcakes d'Halloween, avec leur look festif et leur goût irrésistible, sont parfaits pour apporter une touche sucrée à vos fêtes. Faciles à préparer, ils réunissent petits et grands autour de la table, chacun prenant plaisir à décorer ces petites merveilles.
Même si Halloween est encore un peu loin, une amie m'a demandé de réaliser ces cupcakes pour notre soirée Partylight, histoire de plonger dans l'ambiance de la fête, costumes ou pas. Que ce soit pour une fête ou un moment convivial, ces gourmandises feront le bonheur de toute la famille.
Même si Halloween est encore un peu loin, une amie m'a demandé de réaliser ces cupcakes pour notre soirée Partylight, histoire de plonger dans l'ambiance de la fête, costumes ou pas. Que ce soit pour une fête ou un moment convivial, ces gourmandises feront le bonheur de toute la famille.
Trucs & Astuces
- Utilisez des caissettes en papier pour un démoulage facile et une présentation soignée.
- Ne pas trop battre la pâte après avoir ajouté la farine pour éviter que les cupcakes ne deviennent durs.
- Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre; il doit en ressortir propre.
- Ajoutez des colorants alimentaires au glaçage pour un effet Halloween encore plus festif.
- Laissez refroidir complètement les cupcakes avant de les glacer pour un meilleur résultat.
- Personnalisez vos cupcakes avec des décorations thématiques comme des yeux en sucre ou des araignées en chocolat.
- Conservez les cupcakes dans un contenant hermétique à température ambiante pour préserver leur moelleux.
Ingrédients
Préparation
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Étape 1Faire chauffer le four à 350°F et disposer des caissettes de papier dans un moule à 12 muffins. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel et réserver.
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Étape 2Dans un grand bol, crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique. Ajouter les œufs, un à un en battant bien entre chaque addition pour que le mélange soit bien homogène. À basse vitesse, ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait. Répartir la pâte dans les moules.
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Étape 3Cuire au four environ 20-25 minutes. Laisser refroidir et glacer. Dans un bol, fouetter tous les ingrédients du glaçage au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux et homogène, pendant au moins 5-6 minutes. Glacer vos cupcakes.
Mots-clés: cupcakes halloween, cupcakes vanille
Une portion (env. 120 g) :
Calories 503 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 32,4 g
Lipides 38,2 g
Publié par Choupy
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine non hydrogénée à la place du beurre dans cette recette.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un cure-dent au centre d'un cupcake. S'il en ressort propre, les cupcakes sont cuits.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour obtenir des cupcakes moelleux.
Conservez les cupcakes dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de lait, comme du lait d'amande ou du lait de coco, selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter des décorations comme des bonbons, des paillettes comestibles ou des figurines d'Halloween pour un effet festif.
Utilisez une poche à douille pour un glaçage plus précis et décoratif, ou étalez simplement le glaçage avec une spatule.
Cette recette produit environ 12 cupcakes.
Oui, vous pouvez congeler les cupcakes non glacés. Assurez-vous de les envelopper hermétiquement avant de les placer au congélateur.
Merci !
8 commentaires
Choupy
Merci beaucoup Sousoudu78
J'adore faire des cupcakes
sousoudu78
J'adore les cupcakes je n'ai jamis eu la chance d'en faire mais je trouve vos cupcakes incroyable car la décoration est très minucieuse!
Choupy
Merci beaucoup c'est gentil!
reva
superbe recette j'adore merci beaucoup
Cristelle
Je trouve tes cupcakes très beaux, j'adore ces petits gateaux avec un peu d'imagination ils deviennent fantastiques.
Merci pour ta recette.
juarez-baysse josette
ils sont magnifique.bravo bizzzzzzzzz
sisirena
bravo! merveilleux tes cupcakes
bisous
Mylolo
Ils sont superbe !!! mes enfants vont adorer et moi aussi !!!