Pain farcis d'un reste de raclette
Une recette de plat maison par francisca07
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Charcuterie - Un assortiment, utilisez ce que vous avez
- Fromage - Utilisez ce que vous avez
Préparation
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Étape 1Préchauffez votre four à 200°.
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Étape 2Étalez votre pâte comme une pizza.
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Étape 3Coupez les restes de charcuterie et, si vous avez des restes de fromage, mettez les ingrédients au bord de la pâte, puis roulez comme un boudin.
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Étape 4En serrant pas trop, formez un escargot.
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Étape 5Badigeonnez de lait et de graines de sésame ou autre choix, ou rien.
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Étape 6Enfournez à 200° pendant 20 à 25 minutes.
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Étape 7Pour le reste de pâte, coupez 3 bananes, nappez de Nutella, ajoutez les bananes et formez également un escargot.
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Étape 8Enfournez.
Publié par francisca07
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay bien équilibré avec des notes de fruits à chair blanche et une légère touche de bois qui complétera la richesse du fromage et de la charcuterie.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité qui apportera une belle fraîcheur et une acidité pour contrebalancer la richesse des ingrédients.
- Côtes du Rhône: Un vin rouge du Rhône, avec des arômes épicés et des tanins souples, qui s'accordera parfaitement avec les saveurs salées de la charcuterie.
Questions fréquentes
La température idéale pour cuire le pain farci est de 200°C.
Le pain farci doit cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage qui fond bien, comme le fromage à raclette, le cheddar ou le mozzarella.
Vous pouvez remplacer la charcuterie par des légumes grillés, des champignons ou même des olives.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à pain à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
Vous pouvez personnaliser la garniture en ajoutant des herbes, des épices, ou d'autres ingrédients que vous aimez.
Oui, vous pouvez congeler le pain farci avant ou après la cuisson. Assurez-vous de bien l'emballer.
Le pain farci se sert chaud, accompagné d'une salade ou d'une sauce de votre choix.
Oui, vous pouvez utiliser de la pâte à pain du commerce si vous souhaitez gagner du temps.
Pour un pain farci bien doré, badigeonnez-le de lait ou d'un œuf battu avant de le mettre au four.
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