Mini brochettes espagnoles
Une recette d'entrée facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
17 Commentaires
139 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Poivrons - préalablement passés sous le grill et coupés en lamelles
- Chorizo
Préparation
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Étape 1A l'aide d'un emporte-pièce, prélevez la forme choisie dans la tortilla.
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Étape 2Piquez la tortilla sur un pique à brochette.
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Étape 3Ajoutez ensuite le chorizo puis le poivron.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Tempranillo: Un vin rouge espagnol avec des notes de fruits rouges et d'épices, qui se marie parfaitement avec le chorizo.
- Albariño: Un vin blanc frais et aromatique, idéal pour équilibrer la richesse des brochettes et apporter une touche de légèreté.
- Garnacha: Un vin rouge fruité et juteux, qui complète bien les saveurs des poivrons grillés et du chorizo.
Questions fréquentes
Pour une tortilla maison, battez des œufs avec du sel, ajoutez des pommes de terre cuites et des poivrons grillés, puis faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.
Oui, vous pouvez remplacer le chorizo par du jambon, du poulet grillé ou même des légumes pour une version végétarienne.
Les brochettes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez préparer les brochettes à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les servir.
Les poivrons rouges ou jaunes sont idéaux pour leur douceur, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de poivron selon vos préférences.
Ajoutez des tranches de piment ou de la sauce piquante à votre chorizo pour donner un coup de fouet à vos brochettes.
Oui, vous pouvez cuire les brochettes au four à 200°C pendant environ 10-15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Un vin rouge léger ou une sangria se marient très bien avec ces brochettes espagnoles.
Oui, mais assurez-vous de les tremper dans l'eau pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser pour éviter qu'elles ne brûlent.
Utilisez des tortillas de blé complet et ajoutez plus de légumes grillés pour augmenter la valeur nutritive.
Merci !
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
17 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui je crois aussi
choupette two
ben il te reste plus qu'à faire les soldes chez ikéa
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oué cest sur pour se marcher dessus senerver .... bouuuu cest pas la peine
puis à force je vais devoir faire les soldes pour une armoire ,elle commence à deborder entre moi et mr gourmand cest à peine si jy rentre un pull
choupette two
bouuuu moi jy vais pas avant 2 semaines au moins, c trop la folie sinon
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tu vas faire fureur ma choupette
ah ouiii cest vrai que ca commence demain je suis à la bourre moi
choupette two
ouiii !! pas coiffée et pleins de poils partout MDR !! berk
demain c'est les soldes
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je n'en doute pas ma choupette puis tu vas etre toute belle
choupette two
ah oui !! un dom pérignon de 1995 svp !!! LOL
et non on la toujours pas faite mais je te tiens au news ma lili !! ça va etre une méga soirée
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
on va sortir notre plus belle tenue et bouteille de champagne pour loccasion
au faites et ta superbe soirée conserve ca sest bien passer je te pose pas la question si tu tes régaler cest une evidence bien sur
choupette two
oh !! c mimi LOL !!!
faut feter ça ma lili