Pita à l'ail
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Pour une soirée conviviale réussie, laissez-vous tenter par des pitas grecs épaisses et moelleuses, parfaites pour accompagner toutes sortes de plats, notamment une délicieuse bruschetta. Cette recette simple et authentique joue sur des ingrédients basiques comme l'huile d'olive, l'ail et les herbes séchées, apportant ainsi une touche méditerranéenne à chaque bouchée. Que vous la serviez chaude ou à température ambiante, cette pita à l'ail ravira vos convives et incarne parfaitement l'esprit de partage et de convivialité, idéal pour un apéritif entre amis ou un repas en famille.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pitas épais pour une meilleure texture.
- Pour un goût plus intense, ajoutez de l'ail frais au lieu de l'ail en pot.
- Servez les pitas avec une bruschetta pour un mélange de saveurs.
- Ajoutez un peu de citron dans l'huile d'olive pour une touche de fraîcheur.
- Pour un croustillant optimal, préchauffez bien votre four avant la cuisson.
- Ne laissez pas les pitas trop longtemps au four pour éviter qu'ils ne deviennent secs.
- Garnissez les pitas de fromage feta pour une option encore plus savoureuse.
Ingrédients
- Pitas - style à la grecque 4 unités
- Huile d'olive 1/4 tasses
- Ail en pot 1/2 cuillère à thés
- Sel
- Poivre
- Persil séché 1 cuillère à soupe
- Origan séché 1 cuillère à soupe
Préparation
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Étape 1Cuire sur la grille du four au centre à 350°F environ 10 minutes pour donner un léger croustillant.
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Étape 2Sortir du four et découper en petites pointes.
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Étape 3Servir chaud ou à température ambiante.
Mots-clés: Pita - ail - persil -orégn -huile d'olive
Pour 100 g :
Calories 690 kcal
Protéines 2 g
Glucides 25 g
Lipides 63 g
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement l'ail et les herbes.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui s'accorde bien avec les saveurs méditerranéennes des pitas.
- Chardonnay non boisé: Un Chardonnay frais avec des notes de fruits qui équilibre la richesse de l'huile d'olive.
Questions fréquentes
Utilisez des pitas de style grec, qui sont épais et moins secs que les pitas réguliers.
Oui, vous pouvez utiliser de l'ail frais. En général, une gousse d'ail équivaut à environ 1/2 cuillère à café d'ail en pot.
Les pitas doivent être légèrement croustillants à l'extérieur. Vous pouvez les cuire au four à 350°F pendant environ 10 minutes.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres herbes selon vos préférences, comme du thym ou du basilic.
Conservez les pitas dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 1 à 2 jours, ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, ces pitas se marient bien avec des dips comme le houmous ou le tzatziki.
Oui, vous pouvez préparer les pitas à l'avance et les réchauffer au four juste avant de servir.
Utilisez un couteau bien aiguisé pour découper les pitas en petites pointes ou en triangles.
Merci !
Votes
soizic45, juarez-baysse josette et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
la tite moi
Des pitas et non des pirates, je comprends que tu ne suivais pas. Désolée de ne pas m'être relue
la tite moi
J' ai trouvé pour faire des pirates à la MAP, deux essais en un, merci
dianeange
Invité, tu mélenges les ingrédients et tu badigeonnes les pain pita voila c'est aussi simple que ça
Invité
j'ai pas trop compris la recettes , expliquez moi svp
juarez-baysse josette
hum!!!!!!! sa l'air délicieux,merci du partage bisous
dali34
merci sa à l'air délicieux
bizzzz
soizic45
merci pour cette recette de pita à l'ail qui en effet doit se déguster tiède HUMM BISOUS DIANE
patricia
je ne connais pas du tout , a faire!! bisous
collcha
merci, pour la recette cela a l'air delicieux..... bises chantal