TARTE AU LAIT DE COCO CHOCOLAT BANANES
20 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Lors d'un après-midi ensoleillé, l'odeur douce et sucrée d'une tarte au lait de coco, chocolat et bananes embaume la cuisine. Cette recette promet une évasion gustative. Elle allie la richesse du lait de coco à la douceur des bananes bien mûres.
La pâte brisée, légère et croustillante, sert de parfait écrin à cette garniture délicieuse. Un mélange harmonieux de chocolat non sucré et de sucre roux crée une crème onctueuse qui se marie merveilleusement avec la noix de coco râpée. Après un passage au four, la tarte se dévoile, parée de copeaux de chocolat noir pour une touche finale irrésistible.
C'est un vrai délice à partager, qui saura ravir petits et grands lors des moments conviviaux.
La pâte brisée, légère et croustillante, sert de parfait écrin à cette garniture délicieuse. Un mélange harmonieux de chocolat non sucré et de sucre roux crée une crème onctueuse qui se marie merveilleusement avec la noix de coco râpée. Après un passage au four, la tarte se dévoile, parée de copeaux de chocolat noir pour une touche finale irrésistible.
C'est un vrai délice à partager, qui saura ravir petits et grands lors des moments conviviaux.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture plus fondante.
- Ne piquez pas la pâte avant de la cuire pour éviter qu'elle ne se rétracte.
- Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de sel dans le mélange de lait de coco.
- Faites attention à la cuisson: surveillez la tarte pour éviter qu'elle ne brûle.
- Servez la tarte froide pour une meilleure texture et un goût plus rafraîchissant.
- Ajoutez des fruits frais comme des framboises ou des mangues pour une touche de couleur et de saveur.
- Conservez les restes au réfrigérateur, la tarte se conserve bien jusqu'à 3 jours.
Ingrédients
- Pâte brisée - ne pas piquer la pâte 1 rouleau
- Lait de coco 200 millilitres
- Sucre roux 60 grammes
- Chocolat non sucré 1 cuillère à soupe
- Bananes - bien mûres 2
- Noix de coco râpée 2 cuillères à soupes
- Chocolat noir 3 carrés
Préparation
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Étape 1Étaler la pâte dans un moule.
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Étape 2Dans une jatte, mélanger le lait de coco avec le sucre.
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Étape 3Ajouter le chocolat en poudre, le mélange doit être bien lisse.
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Étape 4Étaler sur la pâte, et couper en rondelles les bananes.
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Étape 5Les disposer sur la crème, enfourner la tarte 25 minutes à 180°.
-
Étape 6Laisser la tarte refroidir, et ensuite saupoudrer de noix de coco râpée.
-
Étape 7Finir de garnir la tarte par le chocolat en copeaux (avec un couteau économe).
Mots-clés: TARTE AU LAIT DE COCO CHOCOLAT BANANES.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 34,1 g
Lipides 4,3 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser une pâte sablée ou une pâte feuilletée selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande ou du lait de vache, mais cela changera le goût de la tarte.
La tarte se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des fraises ou des mangues pour varier les saveurs.
Oui, vous pouvez préparer la tarte la veille et la conserver au réfrigérateur.
La tarte est cuite lorsque la crème est prise et légèrement dorée sur le dessus.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela rendra la tarte plus sucrée.
Non, cette recette contient de la pâte brisée qui contient du gluten. Vous pouvez utiliser une pâte sans gluten.
Un moule à tarte de 23 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez congeler la tarte, mais il est préférable de le faire avant d'ajouter la garniture de noix de coco et de chocolat.
Merci !
Votes
Yap, Mercedes Lalonde et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
20 commentaires
Yap
La tarte se tient très bien et elle est délicieuse
Wen
La tarte en elle même est super bonne, seul problème, elle est assez liquide. . . quelqu'un a t-il essayé de rajouter des œufs ???
Mercedes Lalonde
trop liquide mais tres bon
La Gouthe
Cela fait 25 mn, mais c'est encore assez liquide, je la laisse encore 10 mn pour voir ce que cela va donner
Invité
pareil tout liquide, j'ai peur que ce soit immangeable!!! c'est quoi le prob ???
chantal34
quelqu'un peu me dire je l'ai fait et c'est tout liquide le garnissage de la pâte ?????
Bizarre
chantal34
Je viens de la mettre au four je vous dis le verdict mais sur votre photo cela parâit bien bon !!!
kekeli
Je prendrais bien une part de ta jolie tarte !! bizzzz
Djepette
hello, hello
j'étais parti pour faire ta fameuse tarte et, horreur, mon mari a oublié d'acheter la pate;
comme je rentre de ma journée de travail, je n'ai plus envie de ressortir.
je vais essayer une panna cotta avec mes bananes.
la tarte sera pour samedi prochain.
Bon week end
bises
Djepette
En voilà une recette qui me tente !
Pour un craquage, autant se régaler et elle promet cette tarte.
bises