TARTE AU LAIT DE COCO CHOCOLAT BANANES
20 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Lors d'un après-midi ensoleillé, l'odeur douce et sucrée d'une tarte au lait de coco, chocolat et bananes embaume la cuisine. Cette recette promet une évasion gustative. Elle allie la richesse du lait de coco à la douceur des bananes bien mûres.
La pâte brisée, légère et croustillante, sert de parfait écrin à cette garniture délicieuse. Un mélange harmonieux de chocolat non sucré et de sucre roux crée une crème onctueuse qui se marie merveilleusement avec la noix de coco râpée. Après un passage au four, la tarte se dévoile, parée de copeaux de chocolat noir pour une touche finale irrésistible.
C'est un vrai délice à partager, qui saura ravir petits et grands lors des moments conviviaux.
La pâte brisée, légère et croustillante, sert de parfait écrin à cette garniture délicieuse. Un mélange harmonieux de chocolat non sucré et de sucre roux crée une crème onctueuse qui se marie merveilleusement avec la noix de coco râpée. Après un passage au four, la tarte se dévoile, parée de copeaux de chocolat noir pour une touche finale irrésistible.
C'est un vrai délice à partager, qui saura ravir petits et grands lors des moments conviviaux.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture plus fondante.
- Ne piquez pas la pâte avant de la cuire pour éviter qu'elle ne se rétracte.
- Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de sel dans le mélange de lait de coco.
- Faites attention à la cuisson: surveillez la tarte pour éviter qu'elle ne brûle.
- Servez la tarte froide pour une meilleure texture et un goût plus rafraîchissant.
- Ajoutez des fruits frais comme des framboises ou des mangues pour une touche de couleur et de saveur.
- Conservez les restes au réfrigérateur, la tarte se conserve bien jusqu'à 3 jours.
Ingrédients
- Pâte brisée - ne pas piquer la pâte 1 rouleau
- Lait de coco 200 millilitres
- Sucre roux 60 grammes
- Chocolat non sucré 1 cuillère à soupe
- Bananes - bien mûres 2
- Noix de coco râpée 2 cuillères à soupes
- Chocolat noir 3 carrés
Préparation
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Étape 1Étaler la pâte dans un moule.
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Étape 2Dans une jatte, mélanger le lait de coco avec le sucre.
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Étape 3Ajouter le chocolat en poudre, le mélange doit être bien lisse.
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Étape 4Étaler sur la pâte, et couper en rondelles les bananes.
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Étape 5Les disposer sur la crème, enfourner la tarte 25 minutes à 180°.
-
Étape 6Laisser la tarte refroidir, et ensuite saupoudrer de noix de coco râpée.
-
Étape 7Finir de garnir la tarte par le chocolat en copeaux (avec un couteau économe).
Mots-clés: TARTE AU LAIT DE COCO CHOCOLAT BANANES.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 34,1 g
Lipides 4,3 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser une pâte sablée ou une pâte feuilletée selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande ou du lait de vache, mais cela changera le goût de la tarte.
La tarte se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des fraises ou des mangues pour varier les saveurs.
Oui, vous pouvez préparer la tarte la veille et la conserver au réfrigérateur.
La tarte est cuite lorsque la crème est prise et légèrement dorée sur le dessus.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela rendra la tarte plus sucrée.
Non, cette recette contient de la pâte brisée qui contient du gluten. Vous pouvez utiliser une pâte sans gluten.
Un moule à tarte de 23 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez congeler la tarte, mais il est préférable de le faire avant d'ajouter la garniture de noix de coco et de chocolat.
Ça a l'air bon !
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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20 commentaires
biblutte
ai fait avec des poires !!!!!!!!!! délice!!!!!!!!!
christitine
Elle doit être délicieuse ta tarte, j'adore tout ce qu'il y a dessus, miam!!! merci pour la recette, bon week-end!!!
audrey33
quelle belle tarte bien appétissante !!
doisy
j'adore ta recette , ( je note)
merci et bisou à toi
katcelau
digne d une tarte martiniquaise!!!!!chapo je la prends et je vais en mancher plus qu un part bizzzzzz kat
calamity-jane
comme elle à l'air délicieuse cette tarte j'en prendrai bien un morceau même tout petit merci pour le partage
mon amie passe un bon aprés-midi
de gros bisous à bientôt
janeton
magnifique tarte hummmmmm je dois attendre demain pour en manger moi qui suis gourmande !!!!je tiens bon ,mais tu me donnes envie de tout dévorer ,bizzzzzzzzzzzz
choupette two
miam !! tout ce que j'aime !!!
bravo et bisette à toi ma miss tartelette
il en reste un petit morceau ?? tout petit stp ?? lol
Soniflex
Très belle tarte gourmande! Bisous
BISTROT_gourmand
J'adore cette tarte, merci beaucoup chère amie, bisous