Salade verte à l'italienne
Une recette de salade facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Salade verte - À doser selon l'appétit de chacun
- Jambon italien - À doser selon l'appétit de chacun
- Olives noires - À doser selon l'appétit de chacun
- Mozzarella - À doser selon l'appétit de chacun
- Tomates cerises - À doser selon l'appétit de chacun
- Pecorino - À doser selon l'appétit de chacun
Préparation
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Étape 1Disposez dans vos assiettes la salade.
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Étape 2Ajoutez-y des lamelles de jambon, de mozzarella, les tomates cerises et les olives.
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Étape 3Parsemez votre salade de pecorino et accompagnez-la d'une sauce chaude avec un mélange de crème et de pecorino chauffé à feu doux.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Verdicchio dei Castelli di Jesi: Un vin blanc italien frais et fruité, avec des notes d'agrumes qui complètent la mozzarella et les tomates.
- Chianti Classico: Un vin rouge italien léger avec une bonne acidité, parfait pour équilibrer le salé du jambon et le pecorino.
- Prosecco: Un vin effervescent qui apporte une touche de légèreté et de fraîcheur, idéal pour accompagner la salade.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser n'importe quelle salade verte de votre choix, comme de la laitue romaine, de la roquette ou de la mâche.
Oui, vous pouvez utiliser du poulet grillé, du bacon ou même des alternatives végétariennes comme du tofu.
Il est préférable de conserver les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et de consommer la salade dans les 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez préparer tous les ingrédients à l'avance, mais il est recommandé de mélanger la salade juste avant de servir pour éviter qu'elle ne devienne flasque.
Une vinaigrette balsamique ou une sauce à base de yaourt et d'herbes se marieraient très bien avec cette salade.
Oui, vous pouvez ajouter des concombres, des poivrons ou des radis pour plus de croquant et de saveur.
Le pecorino ajoute une saveur unique, mais vous pouvez le remplacer par du parmesan ou omettre le fromage si vous le souhaitez.
La recette peut être adaptée pour servir autant de personnes que vous le souhaitez, en ajustant les quantités des ingrédients.
Pour la rendre végétalienne, omettez le jambon et la mozzarella, et utilisez un fromage végétalien ou des noix pour ajouter de la texture.
Oui, des fruits comme des tranches d'avocat, des poires ou des figues peuvent ajouter une touche sucrée et une belle présentation.
Merci !
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- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
- cendrine a trouvé ça très bon.