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Pain de thon olives basilic.

Name: Pain de thon olives basilic.
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 2 boites de thon 240gr en tout.4 oeufs; 15cl de creme fraiche; huile d olive; jus de 2 citrons; 3 belles tomates; piment d espelette; 12 olives noires denoyautes; sel; poivre 1 bouquet de basilic.; une cas de maizena

Servir avec un mesclun,uncoulis de tomates,un aioli

Recette de cuisine 4.50/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes)

2 Boites de thon 240gr en tout. 4 Oeufs15Cl de creme fraicheHuile d oliveJus de 2 citrons3 Belles tomatesPiment d espelette12 Olives noires denoyautesSelPoivre 1 bouquet de basilic. Une cas de maizena

Préparation

recette Pain de thon olives basilic. Emonder les tomates, les couper en des, reserver. Hacher les olives, reserver. Ciseler le basilic, reserver. Mixer le thon, les oeufs, la creme, le jus de citron, sel, poivre, piment une cuillere a cafe. Incorporer tomates, basilic, olives et la maizena. Four a 160. Verser dans un moule a cake, au four 1 heure, sortir du four, laisser refroidir, au frigo. Au dernier momment tremper le moule dans une bassine d eau bouillante, demouler. Servir avec un mesclun, uncoulis de tomates, un aioli.