Pâtes aux crevettes
1 Commentaires
139 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
À la fin d'une journée bien remplie, un plat réconfortant est toujours le bienvenu. Les pâtes aux crevettes invitent à savourer un moment de plaisir culinaire. Avec leur sauce riche et leurs crevettes tendres, ces pâtes mettent en avant la simplicité des ingrédients tout en offrant une explosion de saveurs.
Ce plat est parfait pour un dîner en famille ou entre amis et saura ravir les palais les plus exigeants. Pour préparer ce délice, il est conseillé de préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps, tous les ingrédients pour la garniture peuvent être mélangés dans un bol.
Une fois le mélange prêt, il suffit de le verser sur les pâtes et de les enfourner pendant 30 minutes. Profitez de ce moment convivial autour de ce plat savoureux.
Ce plat est parfait pour un dîner en famille ou entre amis et saura ravir les palais les plus exigeants. Pour préparer ce délice, il est conseillé de préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps, tous les ingrédients pour la garniture peuvent être mélangés dans un bol.
Une fois le mélange prêt, il suffit de le verser sur les pâtes et de les enfourner pendant 30 minutes. Profitez de ce moment convivial autour de ce plat savoureux.
Trucs & Astuces
- Préparez tous vos ingrédients à l'avance pour gagner du temps pendant la cuisson.
- Utilisez des crevettes fraîches pour un goût optimal, mais si vous utilisez des crevettes surgelées, assurez-vous de bien les décongeler.
- Ajoutez un peu de jus de citron à votre sauce pour rehausser les saveurs des crevettes.
- Ne pas trop cuire les crevettes, elles doivent être juste rosées et fermes.
- Servez avec du persil frais haché pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Accompagnez vos pâtes de vin blanc pour un accord parfait.
- Pour une sauce plus crémeuse, ajoutez un peu de crème fraîche à la fin de la cuisson.
Ingrédients
- Crème fraîche 200 grammes
- Fromage râpé 100 grammes
- Ciboulette hachée 1 cuillère à soupe
Préparation
-
Étape 1Faire cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit presque prête.
-
Étape 2Ajouter les crevettes à la sauce et les faire cuire pendant environ 5 à 10 minutes.
-
Étape 3Garder quelques crevettes avec leur queue pour la présentation et mélanger le reste aux pâtes.
Publié par chadiray
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement les saveurs des crevettes.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut apporter une belle rondeur et des arômes de fruits à chair blanche, équilibrant la richesse de la sauce.
- Rosé: Un rosé sec et fruité, idéal pour les plats de fruits de mer, apportant une touche de légèreté et de fraîcheur.
Questions fréquentes
Les pâtes longues comme les spaghetti ou les linguine se marient bien avec les crevettes, mais vous pouvez également utiliser des pâtes courtes comme les penne.
Oui, vous pouvez utiliser des crevettes surgelées. Assurez-vous de bien les décongeler et de les égoutter avant de les ajouter à la sauce.
Vous pouvez ajouter des épices comme le piment rouge, de l'ail émincé ou des herbes fraîches comme le persil ou le basilic pour rehausser la saveur de la sauce.
Suivez les instructions sur l'emballage des pâtes pour le temps de cuisson, généralement entre 8 et 12 minutes selon le type de pâtes.
Il est préférable de préparer les pâtes et la sauce juste avant de servir, mais vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la réchauffer avant d'ajouter les pâtes et les crevettes.
Une salade verte ou des légumes grillés font d'excellents accompagnements pour ce plat de pâtes aux crevettes.
Oui, vous pouvez remplacer les crevettes par des moules, des calamars ou des pétoncles selon vos préférences.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les à feu doux avant de servir.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des tomates cerises ou des courgettes pour plus de couleur et de nutrition.
Merci !
Votes
- Gwenn a trouvé ça délicieux!.
Gwenn
je la ferai c'set sur bonne idée