Moelleux au Caramel et au Chocolat Blanc
Une recette de dessert chocolatée par Mélanoche34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
50 gr de Lait50 gr de Créme Fraiche200 gr de Chocolat Blanc4 Oeufs70 gr de Farine125 gr de Sucre150 gr de Beurre
Préparation
- Mettre le sucre à cuire en caramel.
- En même temps faire chauffer : le lait, le beurre, et la créme fraiche.
- Quand le sucre est caramel, versé le mélange, lait, beurre et créme fraiche en mélangent jusqu'a que le caramel soit dissout.
- Verser la préparation sur le chocolat et mélanger pour obtenir comme une ganache.
- Puis ajouter : - Les Oeufs.
- La Farine.
- Une pincée de Sel.
- Beurré et fariné les moules.
- Mettre au four.
- Cuisson : environ 20 min.
- Thérmostat : 180°C.
Mots-clés: Caramel, Chocolat Blanc, Moelleux
Une portion (env. 140 g) :
Calories 568 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 47,9 g
Lipides 36,6 g
Publié par Mélanoche34
Votes
- pepi a trouvé ça délicieux!.
pepi
miam , cela me semble bien , bien tentant !!!