Salade estivale rafraîchissante
1 Commentaires
169 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Par une belle journée ensoleillée, quoi de mieux qu'une salade estivale fraîche et colorée pour accompagner un barbecue sur la terrasse ? Cette recette pleine de légumes croquants et de fromage savoureux apportera une touche de légèreté et de fraîcheur à vos repas en plein air. Un vrai régal pour les papilles et un plaisir pour les yeux ! N'hésitez pas à me rejoindre sur Facebook pour partager vos expériences culinaires et découvrir plein d'autres recettes gourmandes qui égayeront vos repas.
Trucs & Astuces
- Utilisez des tomates cerises pour une touche sucrée et colorée.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la menthe pour rehausser les saveurs.
- Pour une texture croquante, choisissez des concombres bien fermes.
- Laissez la salade macérer au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent.
- Servez la salade avec un vinaigre balsamique pour une note acidulée.
- Pour une option protéinée, ajoutez des pois chiches ou du poulet grillé.
- N'hésitez pas à varier les fromages selon vos goûts, comme de la feta ou du gouda.
Ingrédients
- Tomates cocktail - coupées en morceaux (vous pouvez utiliser des tomates cerises coupées en deux) 250 grammes
- Concombres - pelés et coupés en morceaux 3 petits
- Oignon blanc - émincé 1/4 gros
- Poivron rouge - ou 1 petit en morceaux 1/2 gros
- Céleri - tranchées 2 branches
- Fromage cheddar - ou autre coupé en cubes 1 tasse
- Épices méditerranéennes - ou d'épices à salade 2 cuillères à tables
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Mettre tous les légumes, les cubes de fromage et les épices dans un grand bol.
-
Étape 2Bien mélanger les ingrédients.
-
Étape 3Laisser macérer au moins 2 heures avant de servir.
Mots-clés: salade
Publié par Choupy
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des tomates cocktail coupées en morceaux ou des tomates cerises coupées en deux.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes selon vos préférences, comme des radis, des carottes ou des avocats.
Cette salade peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, mais elle est meilleure lorsqu'elle est fraîche.
Oui, il est recommandé de laisser macérer la salade au moins 2 heures avant de servir, donc vous pouvez la préparer quelques heures à l'avance.
Vous pouvez utiliser du fromage cheddar ou tout autre fromage de votre choix, comme de la feta ou du mozzarella.
Oui, cette salade est entièrement végétarienne.
Oui, vous pouvez utiliser des épices à salade ou d'autres mélanges d'épices selon vos goûts.
Oui, tous les ingrédients de cette salade sont naturellement sans gluten.
Vous pouvez ajouter des pois chiches, des haricots noirs ou du poulet grillé pour augmenter la teneur en protéines.
Non, cette salade contient du fromage, mais vous pouvez l'omettre ou utiliser un substitut de fromage sans produits laitiers.
Merci !
IANOU
Bien frais