Crémet d'Anjou
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
250 G de fromage blanc12 Cl de crème liquide froide1 Blanc d'œuf1 Pincée de sel
Préparation
La veille, montez la crème en chantilly.
Battez le blanc d'oeuf en neige avec la pincée de sel.
Égouttez bien le fromage blanc, puis incorporez-y la chantilly et le blanc d'œuf.
Prenez des petits pots. Installez un sopalin plié dans le fond, des gazes stériles et mettez à la cuillère votre crémet pour qu'il s'égoutte doucement. Il ne doit jamais tremper dans l'eau. Refermez la gaze et mettez au frais toute une nuit.
Démoulez-le délicatement et servez-le nature, sucré ou salé.
Mots-clés: crème fraiche, dessert, fromage blanc, spécialité angevine
Une portion (env. 130 g) :
Calories 108 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 4,0 g
Lipides 5,4 g
Publié par Aspirante
Votes
- peppette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
calinette642
HELLO TOUJOURS PAS REPRISE COMME AMIE TIFILM GROS BISOUS A++++
calinette642
HELLO ASPIRANTE JE NE PEUT PAS TE REPONDRE TU NE M A PAS REPRISE COM AMIE EN TANT KE CALINETTE GROS BISOUS A+++
peppette
JE PIQUE TA RECETTE BON PETIT FROMAGE MIAMMMM MERCI BISOUS TIFILM