Omelette au surimi et gruyère.
13 Commentaires
153 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans un univers où les œufs s'animent gaiement dans leur coquille, trois amis se préparent pour une aventure culinaire. Les bâtonnets de surimi, semblables à de petits explorateurs, sautillent dans le saladier. Ils sont prêts à se mêler à la fête crémeuse du lait.
Le gruyère, vedette de la soirée, apporte son éclat doré et son caractère savoureux. Dans la poêle, le beurre fond doucement, créant un tapis soyeux pour accueillir cette joyeuse troupe. La magie opère lorsque les ingrédients s'unissent, se transformant en une omelette colorée et rieuse, ornée de joyaux tels que des olives noires et des tomates pétillantes.
Une fois dressée, cette omelette invite à la dégustation, promettant des sourires et des éclats de rire à chaque bouchée.
Le gruyère, vedette de la soirée, apporte son éclat doré et son caractère savoureux. Dans la poêle, le beurre fond doucement, créant un tapis soyeux pour accueillir cette joyeuse troupe. La magie opère lorsque les ingrédients s'unissent, se transformant en une omelette colorée et rieuse, ornée de joyaux tels que des olives noires et des tomates pétillantes.
Une fois dressée, cette omelette invite à la dégustation, promettant des sourires et des éclats de rire à chaque bouchée.
Trucs & Astuces
- Utilisez des œufs frais pour une omelette plus savoureuse.
- Ajoutez un peu de lait pour une texture plus moelleuse.
- Ne pas trop cuire l'omelette pour qu'elle reste tendre.
- Incorporez des herbes fraîches pour rehausser les saveurs.
- Servez avec une garniture colorée comme des tomates ou des olives pour une belle présentation.
- Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que l'omelette ne colle.
- Assaisonnez juste avant de servir pour un goût optimal.
Ingrédients
- Œufs 3 gros
- Surimi 5 bâtonnets
- Lait
- Fromage râpé 40 grammes
- Beurre
- Sel
- Poivre
- Olives noires - décoration
- Persil - décoration
- Tomate - décoration
- Anchois - décoration
Préparation
-
Étape 1Couper les bâtonnets en tronçons.
-
Étape 2Dans un saladier, fouetter le lait, les œufs, le râpé, le sel et le poivre.
-
Étape 3Ajouter les tronçons de surimi et mélanger.
-
Étape 4Dans une poêle, mettre du beurre doux et le faire fondre.
-
Étape 5Verser votre préparation dans la poêle et cuire en retournant.
-
Étape 6Dresser votre assiette. Bonne omelette.
Pour 100 g :
Calories 271 kcal
Protéines 9 g
Glucides 0 g
Lipides 25 g
Publié par Tatie
Questions fréquentes
La quantité de lait n'est pas spécifiée dans la recette. Vous pouvez utiliser environ 2 à 3 cuillères à soupe pour une texture crémeuse.
Oui, vous pouvez remplacer le surimi par du jambon, du poulet cuit ou des légumes selon vos préférences.
L'omelette est cuite lorsque les bords sont fermes et que le centre est légèrement moelleux. Vous pouvez la retourner pour une cuisson uniforme.
Il est préférable de déguster l'omelette fraîchement cuite, mais vous pouvez la préparer à l'avance et la réchauffer doucement.
Vous pouvez décorer l'omelette avec des olives noires, du persil frais, des tranches de tomate ou des anchois pour une présentation attrayante.
Cette recette sert généralement 2 à 3 personnes, selon la taille des portions.
Oui, vous pouvez ajouter des ingrédients comme des oignons, des poivrons, ou des herbes fraîches pour plus de saveur.
Vous pouvez utiliser du fromage cheddar, de la mozzarella ou du fromage de chèvre selon vos goûts.
Les restes d'omelette peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours.
Non, cette recette contient des œufs. Pour une version sans œufs, vous devrez chercher une alternative appropriée.
Merci !
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
13 commentaires
Tatie
MERCI. OMAR BISES. TATIE.
Omar
C'est très délicieux , merci
Tatie
bonsoir et merci Veronique à bientôt. bisessss.
Veronique
moi qui aime les omelettes, c'est une bonne idée le surimi, merci!
Tatie
merci lyly44. bises. tatie.
lydie44
Trés bonne idée, il me reste du surimi au frigo, je saurai comment le finir!!!! Merci et bisous.
Tatie
merci bien mamounette. bisous.
mamounette69110
bonne omelette bises
Tatie
merci beaucoup. Jean. & italmo. bisssss. tatie.
italmo
ALORS LA SUPER J'ADORE LES OEUFS BIEN ENTENDU LES OMELETTES BISES TATIE