Gâteau de surimi et crevettes
8 Commentaires
109 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le gâteau de surimi et crevettes est un vrai délice qui marie à merveille la douceur du surimi avec la finesse des crevettes. Facile à préparer, ce plat original et réconfortant plaira aux amateurs de fruits de mer comme à ceux qui veulent surprendre leurs invités avec une recette simple mais raffinée. Sa texture moelleuse et son parfum subtil de noix de muscade éveillent les papilles et apportent une touche d'authenticité à votre table.
Servi chaud, il peut faire une entrée festive ou un plat principal léger, parfait pour un repas en famille ou entre amis. N'hésitez pas à tester cette spécialité savoureuse qui ravira tous vos convives.
Servi chaud, il peut faire une entrée festive ou un plat principal léger, parfait pour un repas en famille ou entre amis. N'hésitez pas à tester cette spécialité savoureuse qui ravira tous vos convives.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bâtonnets de surimi frais pour un meilleur goût.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de l'aneth ou du persil pour rehausser les saveurs.
- Pour une texture plus moelleuse, incorporez un peu de lait dans le mélange d'œufs.
- Servez le gâteau avec une sauce au yaourt pour un contraste de saveurs.
- Si vous utilisez des crevettes surgelées, assurez-vous de bien les décongeler et les égoutter.
- Pour un goût plus prononcé, ajoutez un peu de jus de citron dans le mélange.
- N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d'autres légumes comme des épinards ou des poivrons.
Ingrédients
- Surimi 14 bâtonnets
- Champignons 1 boîte
- Crevettes roses - ou 1 boîte de crevettes 10 grosses
- Crème fraîche 4 cuillères à soupes
- Œufs 5
- Gruyère râpé 100 grammes
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade - une bonne pincée
Préparation
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Étape 1Coupez les bâtonnets en rondelles d'environ 1 cm et mettez-les dans un moule à manqué beurré.
-
Étape 2Égouttez les champignons et ajoutez-les aux bâtonnets. Épluchez les crevettes et coupez-les en deux, ou si elles sont en boîte, égouttez-les et ajoutez-les aux autres ingrédients.
-
Étape 3Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez le sel, le poivre, la crème, le gruyère et une pincée de noix de muscade, puis versez sur le surimi. Faites cuire pendant 35 minutes à 180 degrés. Se mange chaud.
Publié par nicolase
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le surimi par du poisson cuit ou des morceaux de poulet pour une variante de la recette.
Oui, les crevettes congelées peuvent être utilisées. Assurez-vous de bien les décongeler et de les égoutter avant de les ajouter à la recette.
Le gâteau se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez préparer le gâteau à l'avance et le réchauffer au four avant de servir.
Le gâteau se sert chaud, accompagné d'une salade verte ou d'une sauce au yaourt pour un repas léger.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des épinards pour plus de saveur et de nutrition.
La recette contient des ingrédients qui peuvent contenir du gluten, donc il est préférable de vérifier les étiquettes ou d'utiliser des alternatives sans gluten.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des parts.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème légère, mais cela peut légèrement modifier la texture du gâteau.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau après cuisson. Assurez-vous de bien le couvrir pour éviter les brûlures de congélation.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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8 commentaires
janeton
exellent j'adoooore ,bizzzzzz
catounette
une bonne idée ce gâteau,merci Nico,bisous
melayers
une recette raffinée hummm!!! je bave devant l'écran bizzzzz
Christal
une super recette merci bizzzz
katcelau
j ai faimmmmmmmtres!!!!!! bonne idée bizzzzz kat
sisirena
ah! la belle idée
merci Nico
bizzzzzzzzz
Signe-Déco
Un gpateau bien délicieux. Bizz
khadyja
a faire trés bientôt inchallah,merci pour cette recette nicolase,gros bisous