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Oeuf au plat à la crème et raz el hanouth

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recette Oeuf au plat à la crème et raz el hanouth

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Les œufs au plat se réinventent avec une touche de crème et d'épices. Ce plat réconfortant, agrémenté de raz el hanouth, éveille les papilles avec des saveurs envoûtantes. La simplicité des ingrédients se marie à merveille pour offrir une expérience culinaire gourmande et réconfortante. Idéal pour un brunch ou un repas rapide, il séduira les amateurs de cuisine savoureuse.

Trucs & Astuces

  • Utilisez des œufs frais pour un meilleur goût et une texture optimale.
  • Ajoutez un peu de sel à la crème pour rehausser les saveurs.
  • Pour une touche de croquant, servez avec des croutons ou des noix grillées.
  • Ne laissez pas les œufs cuire trop longtemps pour éviter que le jaune ne devienne dur.
  • Pour un goût encore plus riche, utilisez une crème épaisse.
  • Incorporez des épices supplémentaires selon vos préférences pour personnaliser le plat.
  • Servez avec des herbes fraîches pour une présentation colorée et parfumée.

Ingrédients

  • Oeuf 2
  • Crème fraîche 1 petit pot
  • Gousse d'ail - Pressée 1
  • Coriandre - Hachée Un peu
  • Raz el hanouth 2 cuillères à cafés

Préparation

  1. Étape 1
    Faire chauffer une poêle et ajouter une noix de beurre, l'ail et la coriandre.
  2. Étape 2
    Verser la crème dans la poêle et laisser "buller".
  3. Étape 3
    Casser les œufs sur la crème et laisser cuire le blanc dans la crème.
  4. Étape 4
    Servir aussitôt sur des pâtes.
recette Oeuf au plat à la crème et raz el hanouth


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Questions fréquentes

Vous pouvez utiliser des œufs frais de poules élevées en plein air pour un meilleur goût.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou de la crème légère si vous souhaitez une version plus légère.
Les blancs doivent être bien cuits tandis que les jaunes doivent rester légèrement coulants pour un meilleur goût.
Oui, vous pouvez ajouter du paprika ou du cumin pour varier les saveurs.
Ce plat se marie bien avec des pâtes, mais vous pouvez également le servir avec du pain ou du riz.
La préparation et la cuisson prennent environ 10 à 15 minutes.
Il est préférable de le préparer frais, mais vous pouvez préparer la sauce à l'avance et ajouter les œufs juste avant de servir.
Une poêle antiadhésive est recommandée pour éviter que les œufs ne collent.
Oui, des épinards ou des tomates cerises peuvent être ajoutés pour plus de saveurs et de nutriments.
Non, cette recette contient de la crème fraîche, mais vous pouvez utiliser des alternatives sans produits laitiers.
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4 commentaires

djami31

Et le raz hanouth tu le met quand ????

dimanche, 03 janvier 2016, 18:58 # -

jeanmerode

bonne idée avec du parmesan,super

mardi, 28 janvier 2014, 19:43 # -

italmo

BELLE ET BONNE IDEE

mardi, 28 janvier 2014, 14:22 # -

sou41

Ca a l air super bon.

mardi, 28 janvier 2014, 14:01 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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 239Invité, Invité et 237 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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