Bruschetta à la dière
Une recette d'entrée facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
4 Commentaires
79 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pain bruschetta 1
- Oignons 4
- Anchois - Quantité à votre convenance
- Olives - Quantité à votre convenance
Préparation
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Étape 1Faites revenir les oignons dans de l'huile d'olive avec un peu de sucre.
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Étape 2Quand les oignons commencent à être fondants, disposez-les sur votre pain avec les anchois et les olives.
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Étape 3Enfournez le tout quelques minutes.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète les saveurs des oignons caramélisés et des anchois.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui apporte une belle acidité et équilibre avec les olives.
- Chardonnay: Un Chardonnay non boisé, avec des notes de fruits frais, qui s'harmonise bien avec la richesse des ingrédients.
Questions fréquentes
Choisissez un pain croustillant et frais, de préférence fait maison ou artisanal, pour une meilleure texture.
Oui, vous pouvez remplacer les anchois par des câpres ou omettre cet ingrédient si vous préférez une version végétarienne.
La préparation prend environ 10 minutes et la cuisson environ 5 à 10 minutes au four.
Les olives noires ou vertes dénoyautées fonctionnent bien, mais choisissez celles que vous préférez.
Oui, vous pouvez ajouter des tomates, des poivrons ou des herbes fraîches pour plus de saveurs.
Préchauffez le four à 180°C (350°F) pour une cuisson optimale.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 jours.
Non, cette recette contient du pain, qui contient du gluten. Utilisez un pain sans gluten pour une version adaptée.
Oui, vous pouvez préparer les oignons caramélisés à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Utilisez une huile d'olive extra vierge pour un goût plus riche et savoureux.
Merci !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
katcelau
super idée !!je l est jamais vue celle çi!!!!j adore !!!! bizzz kat
jeanmerode
super,j adore ce genre de tartines
Anettes7024
Chouette idée!
italmo
TRES BELLE BRUSCHETTA