Muffins au citron et amandes
Une recette de muffins inventive par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
5 Commentaires
233 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre 120 grammes
- Sucre 120 grammes
- Farine 100 grammes
- Poudre d'amandes 50 grammes
- Œufs 3
- Levure chimique 0.5 sachet
- Jus de citron - deux citrons 2
- Amandes effilées
Préparation
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Étape 1Faites fondre le beurre et mélangez-le à la farine, à la poudre d'amandes, au sucre, à la levure, aux œufs et au jus de citron.
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Étape 2Versez la préparation dans vos moules à muffins et saupoudrez d'amandes.
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Étape 3Enfournez pour 20 minutes à 180°.
Une portion (env. 400 g) :
Calories 1105 kcal
Protéines 15,9 g
Glucides 115,3 g
Lipides 55,7 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut légèrement modifier la texture et le goût des muffins.
Les muffins se conservent jusqu'à 3 jours à température ambiante dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez utiliser du jus de citron en bouteille, mais le goût sera meilleur avec du jus frais.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture et la douceur des muffins.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des myrtilles ou des framboises pour varier les saveurs.
Ces muffins se dégustent aussi bien tièdes que froids, et peuvent être accompagnés d'un peu de crème ou de confiture.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après préparation pour de meilleurs résultats, mais vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures.
Les muffins sont cuits lorsque la surface est dorée et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez congeler les muffins. Assurez-vous de les placer dans un sac de congélation hermétique.
Des moules à muffins standard de 12 cavités sont idéaux pour cette recette.
Merci !
5 commentaires
lyly59
très jolis muffins , j'adore le citron.
campanule
très belle recette,facile et rapide mais!! hummmmm
khadyja
Qu'ils sont beaux tes gâteaux,gros bisous,lily
Anettes7024
Une bonne idée pour mettre dans le cartable des enfants!
italmo
de bons et beaux petits muffins