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Galette de poitou

Name: Galette de poitou
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 250gr de beurre; 250gr de sucre(pour moi 150gr suffisent); 500gr de farine; 2 oeufs; sel; une poignée d'amandes éffilées.

Une recette de dessert proposée par watty

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Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

250Gr de beurre250Gr de sucre(pour moi 150gr suffisent)500Gr de farine2 OeufsSel Une poignée d'amandes éffilées.

Préparation

Battre les oeufs et le sucre, ajouter ensuite le beurre continuer de battre au batteur, enfin la farine tamisée et le sel. Façonner une mettre au frais 1 heure de temps. Étaler la pate à 1 cm d'éppaisseur en formant une galette, badigeonner la de jaune d'oeuf, parsemer dessus les amandes éffilées. Enfourner.

Mots-clés: amandes, galette, térroire.

Une portion (env. 190 g) :
Calories 804 kcal Protéines 11,2 g Glucides 97,1 g Lipides 37,3 g

Publié par watty

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