Chou-fleurs aux saucisses de Toulouse.
Une recette de plat proposée par cuisinette
2 Commentaires
107 
Ingrédients
1 chou-fleurs 4 saucisses de Toulouse40 cl de lait 30 gr de beurre doux1 c à soupe de maïzenasel fin 50gr de lardons fumés70 gr de gruyère râpépersil frais
Préparation
Cuire les saucisses de Toulouse dans une eau chaude bouillante.
10 Minutes ou plus.
Passer dans une passoire.
Couper en 4 tronçons.
Couper les bouquets de chou-fleurs.
Cuire le chou-fleurs dans une eau salée. Citronnée.
Cuisson : 20 minutes.
Faite une sauce blanche.
Fondre le beurre dans une casserole.
Avec la maïzena. Verser le lait. Fouetter.
Ajouter : les lardons fumés. Râpé. mélanger.
Cuisson : rapide. Et remuer en permanence.
La sauce doit être un peu épaisse.
Dans un plat ajouter :
Le chou-fleurs et saucisses. Mélanger.
Verser la sauce blanche.
Parsemer de gruyère râpé.
Accompagner d'une salade.
**** Bon appétit à tous ****.
10 Minutes ou plus.
Passer dans une passoire.
Couper en 4 tronçons.
Couper les bouquets de chou-fleurs.
Cuire le chou-fleurs dans une eau salée. Citronnée.
Cuisson : 20 minutes.
Faite une sauce blanche.
Fondre le beurre dans une casserole.
Avec la maïzena. Verser le lait. Fouetter.
Ajouter : les lardons fumés. Râpé. mélanger.
Cuisson : rapide. Et remuer en permanence.
La sauce doit être un peu épaisse.
Dans un plat ajouter :
Le chou-fleurs et saucisses. Mélanger.
Verser la sauce blanche.
Parsemer de gruyère râpé.
Accompagner d'une salade.
**** Bon appétit à tous ****.
Pour 100 g :
Calories 184 kcal
Protéines 2 g
Glucides 1 g
Lipides 17 g
Publié par cuisinette
Merci !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
merci beaucoup Italmo.à bientôt.bises.
italmo
un beau plat de chou fleur aux saucisses