Chips de courgette (régime Dukan)
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les chips de courgette sans friture sont une excellente option pour un en-cas à la fois savoureux et léger. La courgette, ingrédient principal de cette recette, apporte une texture croustillante et agréable. En ajoutant des épices variées, il est possible d'explorer une multitude de saveurs. Ces chips se révèlent ainsi être une alternative saine aux chips traditionnelles.
Trucs & Astuces
- Utilisez des courgettes fraîches pour un meilleur goût.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan pour rehausser la saveur.
- Pour une texture encore plus croustillante, étalez bien la préparation sur le papier sulfurisé.
- Surveillez la cuisson, car les temps peuvent varier selon votre four.
- Pour une version plus épicée, ajoutez du piment en poudre dans le mélange.
- Servez les chips avec une sauce légère pour tremper, comme un yaourt nature.
- Conservez les chips dans un récipient hermétique pour maintenir leur croustillant.
Ingrédients
- Courgette râpée 100 grammes
- Râpé Bridelight 30 grammes
- Sel
- Poivre
- Épice de votre choix - curry, paprika, piment, etc.
Préparation
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Étape 1Râper la courgette.
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Étape 2Assaisonner.
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Étape 3Mélanger avec le râpé.
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Étape 4Déposer de petits tas sur du papier sulfurisé, aplatissez pour donner une forme arrondie.
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Étape 5Enfourner pour 15 minutes à 180°C.
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Étape 6Retourner et cuire encore 5 minutes.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 68 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 0,7 g
Lipides 3,9 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages râpés à faible teneur en matières grasses, mais cela peut affecter le goût et la texture.
Il est préférable de les conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pour maintenir leur croustillant.
Oui, vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver dans un récipient hermétique, mais elles seront meilleures si consommées fraîches.
Non, cette recette contient du fromage, mais vous pouvez essayer d'utiliser un substitut de fromage végétalien.
Oui, n'hésitez pas à expérimenter avec différentes épices comme le cumin, l'ail en poudre ou l'origan.
En général, 15 minutes à 180°C, suivies de 5 minutes supplémentaires après les avoir retournées, donnent des chips croustillantes.
Il est préférable d'utiliser des courgettes fraîches, car les courgettes congelées peuvent contenir trop d'eau et ne pas donner le même résultat.
Cette recette donne environ 2 portions, mais cela dépend de la taille des tas que vous formez.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais assurez-vous que tous les ingrédients utilisés le sont également.
Oui, un four à convection peut être utilisé, mais surveillez la cuisson car elle peut être plus rapide.
Merci !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
msradefo
Je n’ai pas encore testé mais ça ne serait tarder ????
lele85
original et appetissant
Notre am❤ur de cuisine
J'adore les recettes a base de courgette!