Maki sushi: omelette japonaise au saumon (régime dukan)
Makis aux oeufs et saumon fumé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
3 Oeufs1 Cuillère à soupe de sauce soja1 Tranche de saumon fumé1 Feuille de nori
Préparation
Battre les oeufs avec la sauce soja.
Faire une crèpe fine avec, rouler et laisser dans la poêle.
Recommencer une crepe et rouler jusqu'à l'autre.
Renouveler 4 fois.
Retirer et déposer sur un plan de travail.
Déposer 1 tranche de saumon au milieu et rouler.
Couper en morceaux de 2 cm ou plus.
Découper la feuille selon l'épaisseur du sushi et enrouler autour.
Mouiller légèrement pour fermer.
Plus de photos sur mon blog.
Mots-clés: dukan, japonais, makis, oeufs, régime dukan, saumon fumé, sushi
Une portion (env. 100 g) :
Calories 150 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 2,0 g
Lipides 9,1 g
Publié par La cuisine de Fanie
